Château les Pins Côtes du Roussillon 2023

Dom Brial

Château les Pins Côtes du Roussillon
2023

Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Languedoc-Roussillon
Appellation
Côtes du Roussillon
Cépage(s)
Roussanne 50 %
Grenache Blanc 50 %
Pourcentage d'alcool
14%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

Fondée en 1923, Dom Brial incarne l’essence même des vins du Roussillon. Nichés au cœur du sud de la France, à Baixas ; petit village au cœur du Roussillon, Dom Brial, producteur de vins du terroir catalan, rassemble 200 vignerons. Les Vignobles de Dom Brial s’étendent à ce jour sur 1760 hectares et 30 communes. Baixas, fief historique représente plus d’un tiers des surfaces, mais leur implantation s’est élargie rapidement aux communes environnantes pour aujourd’hui composer...

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Notes sur le produit

Terroir sur les hautes terrasses avec des galets roulés au sol argileux

Élaboration du produit

100% Barriques neuves pendant 4 mois

Notes de dégustation

Élégant et raffiné, cette cuvée Château Les Pins en Blanc révèle un nez intense de fleurs et de fruits à pulpe blanche, sur une pointe de vanille. Un vin qui a toutes les qualités en bouche : équilibre, fraîcheur et rondeur. Accords avec pétoncles, sole et fromages