Dom Brial
Rivesaltes Grande Réserve
1959
332,00$
3 produits disponibles
Information sur le domaine
Fondée en 1923, Dom Brial incarne l’essence même des vins du Roussillon. Nichés au cœur du sud de la France, à Baixas ; petit village au cœur du Roussillon, Dom Brial, producteur de vins du terroir catalan, rassemble 200 vignerons. Les Vignobles de Dom Brial s’étendent à ce jour sur 1760 hectares et 30 communes. Baixas, fief historique représente plus d’un tiers des surfaces, mais leur implantation s’est élargie rapidement aux communes environnantes pour aujourd’hui composer...
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Notes sur le produit
Terroir: Sols de terrasses quaternaires argilo-calcaire. Versant Sud du massif des Corbières. 8 000 bouteilles de ce millésime ont été produites
Élaboration du produit
Après avoir passé plusieurs décennies en foudre, ces réserves ont été soutirées en Janvier 2009. Fruits d’un savoir faire intergénérationnel, ces réserves vous sont proposées en quantité très limitée. Élevage en foudre pendant 50 ans en milieu oxydatif naturel.
Notes de dégustation
Vin voluptueux et somptueusement liquoreux aux notes de noix et de rancio. Notes d’orange, de mandarine confite et de coing, café, tabac. Accords avec Roquefort, en digestif avec un cigare
Revues de presse