Pernand-Vergelesses Les Combottes Domaine Gagey 2021

Maison Louis Jadot

Pernand-Vergelesses Les Combottes Domaine Gagey
2021

Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bourgogne
Sous-région
Côte de Beaune
Appellation
Pernand-Vergelesses
Cépage(s)
Chardonnay 100 %
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

C’est en faisant l’acquisition du Beaune Premier Cru Clos des Ursules que l’histoire de la Maison Louis Jadot débute en 1826. Il a fallu à Louis Henry Denis Jadot une trentaine d'années pour fonder la Maison en 1859, et y apposer les valeurs d’une entreprise familiale. En développant le négoce de vin des marchés du Nord de l'Europe, il contribuait déjà à l’époque à la renommée des vins de Bourgogne. Plusieurs générations se succèderont à la tête de l’entreprise...

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Notes sur le produit

Cette jolie vigne est située tout en haut du village de Pernand-Vergelesses, elle est orientée Sud-Ouest. Cette vigne est située sur un socle du secondaire (jurassique jeune, environ 150 millions d’années) donc calcaire avec un sol superficiel riche en oxydes notamment ferreux d’où calcaire brun.

Élaboration du produit

L'élevage dure 15 mois environ sur lies fines avant la préparation pour la mise en bouteille.

Notes de dégustation

Frais et énergique, le Pernand-Vergelesses Les Combottes combine maturité de raisin et éclat. Ses nuances de fleurs blanches et de fruits jaunes, sa touche de vanille et de fougère forment un ensemble suave et gourmand, de parfait équilibre. Accords avecdes poissons ou une volaille.

Revues de presse

Wine Spectator

- 92 points -

Bruce Sanderson, Septembre 2024 (Millésime 2021)

This intense version slowly builds to lemon curd, peach, citronella, stone and pastry flavors. Defined by vibrant acidity, this stretches out nicely on the finish, offering terrific balance and a long, complex aftertaste.

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Wine Advocate

87-89

William Kelley, Janvier 2023 (Millésime 2021)

Aromas of crisp orchard fruit, orange oil and clear honey introduce the 2021 Pernand-Vergelesses Les Combottes (Domaine Gagey), a medium to full-bodied, ample and enveloping wine with lively acids and a moderately persistent finish.

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Jancis Robinson

16,5 / 20 Points

Jancis Robinson, Novembre 2022 (Millésime 2021)

Cask sample. Pretty nose and a complete wine that is just the right side of ripeness (ie not too much). Lip-smacking and friendly. Actually, you could drink it any minute! Judging by the ex-cellars price quoted this could be

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