Pagos del Galir Mencia 2019

C.V.N.E.

Pagos del Galir Mencia
2019

  • Végan
Pays
Espagne
Désignation réglementée
Denominación de origen (DO)
Région
Galice
Appellation
Valdeorras
Cépage(s)
Mencía
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Site web du domaine

Information sur le domaine

Fondée en 1879 par les frères Eusebio et Raimundo Real de Asua, la Compañia Vinicola del Norte de España est un des plus vieux domaines de la Rioja. C.V.N.E. s’est implantée à Haro, dans le quartier traditionnel du commerce du vin, à côté de la gare ferroviaire. En cette période où les transports n'étaient pas très avancés, il y avait un avantage certain à situer sa cave tout près d'une gare! Dès 1900, cette société avait plus de 80 000 bouteilles destinées à un élevage...

Consultez la page de C.V.N.E. pour plus d’information

Notes sur le produit

La cave Virgen del Galir a été fondée en 2002 dans une vallée de la rivière Galir, à Éntoma, un petit village d'Orense, en Galice, au nord de l'Espagne. La région de Valdeorras DO, semi-oubliée, possède des vignobles extraordinaires. La Virgen del Galir possède 20 hectares de vignes sur pratiquement autant de parcelles, dans une vallée de la rivière Galir. L'altitude est supérieure à 600 m. Le sol est presque entièrement constitué de schistes décomposés en terrasses.

Vinification

Les raisins ont été récoltés à la main dans des caisses de 15 kg, puis refroidis avant une macération à froid de 48 heures dans la cuve avant la fermentation. Les raisins ont été égrappés mais non foulés afin de conserver les arômes et fermentés avec des levures indigènes. Dix mois en fûts de chêne français et américain.

Notes de dégustation

Pagos de Galir Mencía 2019 possède une robe coloré et foncé aux arômes fruités, aux notes épicées et balsamiques. La bouche est fruitée, fraîche et soyeuse. Un vin aux tanins veloutés, avec une finale légèrement acide et un arrière-goût long et minéral. Accords avec la charcuterie, les tapas et les viandes rouges

Revues de presse

James Suckling

- 92 points -

James Suckling, Novembre 2021

A perfumed nose of cherries, raspberries, redcurrants, dried roses and sweet spices. It’s medium-bodied with sleek tannins and bright acidity. Succulent and juicy with fruity character. Fresh and lively. Supple finish. Drink now or hold.

Voir la revue de presse détaillée
Wine Advocate

- 91 points -

Luis Gutiérrez, Février 2022

The red 2019 Pagos del Galir Mencía was produced with grapes from two plots in the village of Éntoma planted with a small percentage of other grapes, Brancellao, Sousón and Garnacha Tintorera. The terraced vines were planted in 1998 on slate soils, and the grapes were picked late, the last to be picked in the village. It fermented with indigenous yeasts in stainless steel and open-top barrels and matured in used 500-liter oak barrels for 10 months. It's quite ripe at 14% alcohol and has mellow acidity. It's more serious, with dark berry fruit, more in the style of a northern Rhône, juicy and meaty. It has a medium body and very fine tannins, integrated oak (they stopped using small barrels and went for larger ones) and a long, dry finish. Ripe but fresh. 13,000 bottles produced. It was bottled in May 2021.

Voir la revue de presse détaillée