Moulin-à-Vent La Roche 2017

Château des Jacques

Moulin-à-Vent La Roche
2017

Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Beaujolais
Appellation
Moulin-à-Vent
Cépage(s)
Gamay 100 %
Pourcentage d'alcool
14%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

Le Gamay est un cépage noble, fils du Pinot noir, et nos crus du Beaujolais appartiennent depuis toujours à la famille des grands vins rouges de Bourgogne. Etape sur la route de Saint-Jacques-de-Compostelle, le Château des Jacques a été acquis par la maison Louis Jadot en 1996. Si l'histoire du domaine est intimement liée à la Bourgogne, celle du Beaujolais ne l'a pas toujours clairement été. Cela permet de se rappeler que, par sa taille - 18 000 hectares, c'est une région à part...

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Notes sur le produit

Comme son nom l'indique, ce terroir - situé sous le Moulin à Vent ayant donné son nom à l'appellation - repose directement sur la roche-mère granitique formée il y a 320 millions d'années. Seul le Gamay est capable de s'épanouir sur ces sols n'offrant aucune réserve et aucun répit en période estivale.

Élaboration du produit

Ramassés à la main en caissettes, triés et souvent égrappés, les raisins macèrent lentement durant trois à quatre semaines. Des pigeages ou remontages ponctuent la fermentation, selon la nature du millésime. Les vins sont élevés durant 10 mois, en fûts de chêne de un vin, deux vins et neufs, dans notre vieille cave du XVIIè siècle. Les bois proviennent des forêts du Nivernais, du Limousin et de l'Allier.

Notes de dégustation

Ce vin arbore une robe rouge grenat profond aux reflets brillants et offre un bouquet expressif de violette, de rose fanée et de fruits noirs. En bouche, sa vive acidité et ses tanins élégants lui confèrent profondeur et richesse. La complexité de ses arômes contribue à sa longue finale. Accords mets et vins : viandes rouges en sauce, gibier (venaison et autres) et la plupart des fromages.

Revues de presse

Vinous

- 93 points -

Avril 2021 (Millésime 2017)

Deep magenta. Expressive, mineral-driven black raspberry, cherry cola and floral aromas show fine definition and spicy lift. Chewy and expansive on the palate, offering appealingly sweet dark berry, cherry, roasted coffee and spicecake flavors that take on a hint of smokiness with air. Subtly gripping tannins build through the long, smoky finish, which emphatically echoes the cherry and floral notes.

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Wine Advocate

92+

William Kelley, Avril 2019 (Millésime 2017)

The 2017 Moulin-à-Vent La Roche is showing very well, wafting from the glass with scents of raspberries, potpourri and candied peel, followed by a medium to full-bodied, deep and concentrated palate with a velvety attack and a broad-shouldered chassis of youthfully chewy structuring tannins. This will really sing after a few years in the cellar.

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