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Rosso Di Montalcino DOC
2022
Lorsque Silvio Nardi achète le domaine Casale del Bosco en 1950, Montalcino n'est qu'un petit village rural. Le puissant Consorzio del Vino Brunello n'est pas encore une idée et Nardi incarne le premier "étranger" à investir à Montalcino (originaire d'Ombrie). Aujourd'hui, Montalcino représente une communauté viticole renommée avec de nombreux investisseurs internationaux. Les 36 parcelles de vignobles de Tenute Silvio Nardi s'étendent de l'est à l'ouest de la ville sur trois domaines...
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Divers vignobles situés dans la commune de Montalcino avec une exposition nord-ouest à environ 300 m d'altitude.
Égrappage total suivi d'une brève macération préfermentaire à froid ; fermentation et macération d'au moins 15 jours selon les lots, à température contrôlée < 30°C. Vieillissement en fûts neufs et usagés de différentes tailles pendant 12 mois suivi d'un vieillissement en bouteille
Couleur rouge rubis intense. arômes prononcés caractérisés par des notes de fruits rouges mûrs, accompagnées d'une belle composante épicée. En bouche, il est chaleureux, doux et ample. Fermement structuré avec des tanins forts mais veloutés et non agressifs. Bonne longueur. Accompagnements avec viandes et gibiers
The 2022 Rosso di Montalcino is savory and sweet, with a cascade of rose petals, wild herbs and crushed blackberries. It is juicy and pure in style, with masses of ripe red and blue fruits swirling throughout. It tapers off with medium length. A raspberry and spice staining leaves a pleasantly chewy sensation.
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