les vins du we

LBV INTERNATIONAL | 3 décembre 2022

À propos du domaine Firriato

Avec tous les choix judicieux du passionné Salvatore Di Gaetano, la Maison Firriato est devenue le symbole vineux de la Sicile, empreint de ses cépages, ses terroirs et de son soleil maritime. Tous ses vignobles sont certifiés biologiques, qu'ils soient au pied de l'Etna, sur les Iles Égades ou dans à Trapani. Ses vinifications mélangeant tradition et modernité cherchent toujours à mettre en valeur les caractéristiques de chaque vigne.

En ligne sur SAQ.COM

Firriato Le Sabbie dell'Etna Bianco 2021		21,90$

	Code produit	14427638
	Conditionnement	12x750ml
	Type d'approvisionnement	SAQ Spécialité par lot
	Statut	Disponible
	Prix licencié	20,27$
	Pays	Italie
	Désignation réglementée	Denominaz.Orig. Protatta (DOP)
	Région	Sicile
	Appellation	Etna
	Cépage(s)	Carricante 80 %
	Cépage(s)	Catarratto 20 %
	Pourcentage d'alcool	12.5%
	Couleur	Blanc
	Taux de sucre	2 g/l
	Fermeture	Liège

Couleur jaune paille aux reflets verdâtres. Arômes floraux de mimosas et de genêts, de pêches blanches et de poires mûres. Riche en texture avec une bonne acidité avec une fraîcheur en finale nette et persistante. Accords avec salade de légumes et risotto aux asperges.

Frontaura Rueda Verdejo 2019		28,50$

	Code produit	14919819
	Conditionnement	6x750ml
	Type d'approvisionnement	SAQ Spécialité par lot
	Statut	Disponible
	Prix licencié	24,77$
	Pays	Espagne
	Désignation réglementée	Denominación de origen (DO)
	Région	Castille Léon
	Cépage(s)	Verdejo 100 %
	Couleur	Blanc
	Sucre	Sec
	Fermeture	Liège

Arômes de fleur d'oranger et de fleurs blanches, notes d'agrumes, de pamplemousse parfumé et de fruits mûrs sous forme de figues et de coings. Des notes torréfiées et épicées issues de son élevage en fûts de chêne français apportent élégance et onctuosité finale. Acidité équilibrée, fraîcheur gastronomique et expression maximale. Accords à l'apéro avec tapas et fromages.

Paul Jaboulet Aîné
Cornas Domaine de Saint-Pierre 2020

	Biologique
	Biodynamique
	Végan

97,50$

	Code produit	14803171
	Conditionnement	6x750ml
	Type d'approvisionnement	SAQ Spécialité par lot
	Statut	Disponible
	Prix licencié	84,76$
	Pays	France
	Désignation réglementée	Appellation origine controlée (AOC)
	Région	Vallée du Rhône
	Sous-région	Rhône septentrional
	Appellation	Cornas
	Cépage(s)	Syrah
	Couleur	Rouge
	Sucre	Sec
	Fermeture	Liège

- 93-94 -

James Suckling, Avril 2022

Rippling with blackberry aromas, but also notes of pomegranate and hibiscus, plus a slew of spice, this is a bold and powerful Cornas with quite a dense tannin structure. However, there’s nothing aggressive about it, which suggests you will have to wait years to enjoy the succulent side of this wine. From 3.9 hectares of 10 to 60-year-old syrah vines. From biodynamically grown grapes

Disponible en magasin

Maison Louis Jadot
Beaujolais-Villages Combe aux Jacques 2020

Beaujolais, France

365924 | 12x750ml | SL

22,35$

Une robe rouge violacée éclatante, une superbe concentration sur ce millésime chaud et des tanins présents mais toujours soyeux. Nez intense de myrtille et de pivoine, bouche d'une grande fraicheur aux saveurs de fruits rouges juteux, la finale est marquée par des notes poivrées et offre une belle longueur. S'harmonisera admirablement avec un plateau de charcuterie, avec la cuisine indienne ou une volaille grillée aux épices et aux herbes.

Beaujolais-Villages Combe aux Jacques 2020

Maison Louis Jadot
Mâcon-Villages Grange Magnien 2020

Bourgogne, France

13359901 | 12x750ml | REG.

25,90$

Robe dorée aux reflets verdâtres. Le nez a des arômes de miel, fleurs blanches et de pomme mûre. Bel équilibre en bouche, entre l'amplitude du chardonnay mâconnais et cette finale vive et minérale. Accords réussis avec le doré grillé, la blanquette de veau, le croustillant de fromage de chèvre en pâte philo, les beignets de fleurs de courgette.

C.V.N.E.
Contino Gran Reserva 2016

La Rioja, Espagne

13217532 | 12x750ml | SL

38,50$

Robe cerise. Nez opulent, intense et très complexe avec des arômes de fruits noirs et rouges bien intégrés aux notes grillées. La bouche est persisante et puissant, poli et bien équilibré avec des tanins soyeux. Accords avec viandes rouges, agneaux et poulets épicés.