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LBV INTERNATIONAL | 19 août 2023

À propos du domaine Vite Colte

Terre da Vino est une immense coopérative réunissant plus de 2500 producteurs de la région de Barolo en Italie. L'appellation éponyme couvre d'ailleurs 1800 hectares de vignobles répartis sur 11 communes, et plusieurs vieux cépages indigènes sont présents sur le vignoble. Cette société regroupe tous les éléments que doivent réunir les grands producteurs, et Terre da Vino est sans contredit l'un des meilleurs de toute l'Italie.

Vite Colte Terre da Vino Barolo 2019		35,00$

	Code produit	15192279
	Conditionnement	12x750ml
	Type d'approvisionnement	SAQ Spécialité par lot
	Statut	Disponible
	Prix licencié	30,28$
	Pays	Italie
	Désignation réglementée	Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
	Région	Piémont
	Appellation	Barolo
	Cépage(s)	Nebbiolo 100 %
	Couleur	Rouge
	Sucre	Sec
	Fermeture	Liège

Intense ruby garnet colour. The pleasant bouquet takes you to notes of violets and dried rose petals, with a spicy touch and cherry aromas. The ample and robust mouth ends with a tannic length worthy of the great ready-to-drink Barolos. Pairings with prime rib, braised veal cheek and truffle ravioli.

Pazo de Senorans Rias Baixas Pazo de Senorans 2022		30,25$

	Code produit	898411
	Conditionnement	12x750ml
	Type d'approvisionnement	SAQ Spécialité par lot
	Statut	Disponible
	Prix licencié	26,18$
	Pays	Espagne
	Désignation réglementée	Denominación de origen (DO)
	Région	Galice
	Appellation	Rias Baixas
	Cépage(s)	Albarino 100 %
	Couleur	Blanc
	Sucre	Sec
	Taux de sucre	2.2 g/l
	Fermeture	Liège

Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Arômes typiques de la variété Albariño comme l'abricot et de pêche ainsi que des notes florales. Cela s'ouvre en bouche pour révéler un vin complexe, sec et minéral avec une finale incroyablement longue avec plus qu'une touche de fraîcheur saline typique et une acidité nette. Accords avec fruits de mer, tapas et fromages.

Adega de Cantanhede Bairrada Marquês de Marialva Baga Reserva 2018		18,95$

	Code produit	10651755
	Conditionnement	12x750ml
	Type d'approvisionnement	SAQ Spécialité par lot
	Statut	Disponible
	Prix licencié	16,45$
	Pays	Portugal
	Désignation réglementée	Denominação de origem controlada (DOC)
	Région	Beiras
	Appellation	Bairrada
	Cépage(s)	Baga 100 %
	Couleur	Rouge
	Sucre	Sec
	Taux de sucre	4,8 g/l
	Fermeture	Liège

Couleur rubis intense. Au nez, une prédominance de fruits rouges mûrs avec des notes de café, grillés, moka révélant une fraîcheur et une complexité. La bouche est ample offrant un volume et des tanins fermes et persistants. Accords avec tajines, viandes sur le BBQ et charcuteries.

Bairrada Marquês de Marialva Baga Reserva 2018

Quinta do Vale da Perdiz Cistus Reserva 2019		17,75$

	Code produit	10841170
	Conditionnement	12x750ml
	Type d'approvisionnement	SAQ Spécialité par lot
	Statut	Disponible
	Prix licencié	15,43$
	Pays	Portugal
	Désignation réglementée	Denominação de origem controlada (DOC)
	Région	Douro
	Appellation	Douro
	Cépage(s)	Tinta Roriz 50 %
	Cépage(s)	Touriga Franca 30 %
	Cépage(s)	Touriga Nacional 20 %
	Couleur	Rouge
	Sucre	Sec
	Taux de sucre	2.1 g/l
	Fermeture	Liège

Cistus Reserva aborde une robe grenat foncé. Des arômes de fruits mûrs sur tel que les prunes noires et les cerises. La bouche est dense, opulente et avec plusieurs arômes complexes accompagné par des tanins serrés et riches qui lui donnent une fraîcheur impressionnante à la finale. Accords avec bœuf teriyaki, porc effiloché et des Cinfães.

Hecht & Bannier
Saint-Chinian 2021

Biologique

20,20$

	Code produit	14734785
	Conditionnement	12x750ml
	Type d'approvisionnement	SAQ Spécialité par lot
	Statut	Disponible
	Prix licencié	17,57$
	Pays	France
	Désignation réglementée	Appellation origine controlée (AOC)
	Région	Languedoc-Roussillon
	Appellation	Saint-Chinian
	Cépage(s)	Syrah 60 %
	Cépage(s)	Grenache 20 %
	Cépage(s)	Mourvèdre 20 %
	Pourcentage d'alcool	14%
	Couleur	Rouge
	Sucre	Sec
	Taux de sucre	2 g/l
	Fermeture	Métal vissé

Avec ses Syrah sur grès et argilo calcaires très florales, le Saint-Chinian est gourmand, frais et harmonieux, mêlant le fruit séducteur des Grenache et la structure des Mourvèdre à maturité. Il rassemble à la fois des expressions de tulipes, d’iris et de muguet et un côté pierreux qui rappelle quant à lui les pluies d’orage sur les pierres chaudes. Accords avec tapenade d'olive, charcuterie et BBQ

Cantina Girlan 448 s.l.m. Vernatsch 2022		20,30$

	Code produit	14039395
	Conditionnement	12x750ml
	Type d'approvisionnement	SAQ Spécialité par lot
	Statut	Disponible
	Prix licencié	17,64$
	Pays	Italie
	Désignation réglementée	Indicazione geographica tipica (IGT)
	Région	Trentin Haut-Adige
	Cépage(s)	Vernaccia
	Couleur	Rouge
	Sucre	Sec
	Taux de sucre	3,4 g/l
	Fermeture	Liège

Vernatsch est la variété historique de Cornaiano. Le vin présente un bouquet velouté et élégant. Le nez est caractérisé par des arômes de framboises, cerises, violettes et amandes. La bouche est gouleyante et d'une fraîcheur rappelant les arômes fruités et une bonne acidité. Un vrai vin Glou Glou!!! Accords avec une salade de betteraves et une côte de veau ou une volaille aux champignons