Consultez la version en ligne LBV INTERNATIONAL | 21 décembre 2022

Borie de Maurel

Bonjour à tous,

Nous l'attendions depuis longtemps, mais ces vins sont enfin arrivés. Le Domaine Borie de Maurel est conduit par Sylvie et Michel Escande. Il est situé à Félines dans le Minervois. Ils sont devenus vignerons sur le tard… Michel Escande, féru de voile, laisse tomber sa passion en 1989, pour rentrer au pays avec sa femme. Toute la profondeur et la précision de ses vins viennent de son apprentissage au Château Rayas comme maitre de chai, domaine mondialement connu et iconique dans le Chateauneuf-du-Pape.

Borie de Maurel
Gypse 2021

Biologique
30,00$
30 caisses disponibles Commander maintenant
Code produit Code produit 15062626
Conditionnement Conditionnement 6x750ml
Type d'approvisionnement Type d'approvisionnement Importation privée
Statut Statut Disponible
Prix licencié Prix licencié 25,00$
Pays Pays France
Désignation réglementée Désignation réglementée Vin de France
Région Région Languedoc-Roussillon
Cépage(s) Cépage(s) Chardonnay 100 %
Couleur Couleur Blanc
Fermeture Fermeture Liège


Cuvée à la minéralité déconcertante. Sur ce terroir de gypse, les raisins délivrent une superbe tension saline qui s'associe à merveille avec le gras du cépage. La bouche offre un joli volume, sur de subtils arômes de fruits blancs, et se prolonge ensuite sur de fins amers. Un vrai jus de cailloux ! Accords avec homard, fruit de mers et viandes blanches.
Borie de Maurel

Gypse 2021

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Borie de Maurel
Le Vin du Sorcier, Anges Gardiens 2021

Biologique
24,00$
73 caisses disponibles Commander maintenant
Code produit Code produit 15062976
Conditionnement Conditionnement 6x750ml
Type d'approvisionnement Type d'approvisionnement Importation privée
Statut Statut Disponible
Prix licencié Prix licencié 20,00$
Pays Pays France
Désignation réglementée Désignation réglementée Vin de France
Région Région Languedoc-Roussillon
Cépage(s) Cépage(s) Grenache 50 %
Cépage(s) Cépage(s) Syrah 50 %
Pourcentage d'alcool Pourcentage d'alcool 13%
Couleur Couleur Rouge
Sucre Sucre Sec
Fermeture Fermeture Liège


Robe pourpre très sombre, faisant songer à de l'encre. Le nez est plutôt discret, sur la mûre et les épices. La bouche est ronde, ample, éclatante de fraîcheur, délivrant une matière très finement veloutée, juteuse, au fruit gourmand. Accords avec charcuterie et viandes rouges
Borie de Maurel

Le Vin du Sorcier, Anges Gardiens 2021

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Borie de Maurel
La Féline 2020

Biologique
33,00$
19 caisses disponibles Commander maintenant
Code produit Code produit 15062992
Conditionnement Conditionnement 6x750ml
Type d'approvisionnement Type d'approvisionnement Importation privée
Statut Statut Disponible
Prix licencié Prix licencié 28,00$
Pays Pays France
Désignation réglementée Désignation réglementée Appellation origine controlée (AOC)
Région Région Languedoc-Roussillon
Appellation Appellation Minervois-La Livinière
Cépage(s) Cépage(s) Syrah 70 %
Cépage(s) Cépage(s) Grenache 20 %
Cépage(s) Cépage(s) Carignan 10 %
Couleur Couleur Rouge
Sucre Sucre Sec
Fermeture Fermeture Liège


Nez embaumant le poivre noir, le cumin et la tapenade. Lui succèdent de fines notes de thym, de garrigue et de fruits rouges très mûrs, presque «figués». La bouche, toute en dentelles, joue elle aussi sur ce registre de la finesse et de l’élégance, dans un frou-frou d’épices douces et de griotte. Accords avec canard et carré d'agneau aux herbes.
Borie de Maurel

La Féline 2020

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Borie de Maurel
Maxime 2020

Biologique
43,00$
9 caisses disponibles Commander maintenant
Code produit Code produit 15062571
Conditionnement Conditionnement 6x750ml
Type d'approvisionnement Type d'approvisionnement Importation privée
Statut Statut Disponible
Prix licencié Prix licencié 36,00$
Pays Pays France
Désignation réglementée Désignation réglementée Appellation origine controlée (AOC)
Région Région Languedoc-Roussillon
Appellation Appellation Minervois-La Livinière
Qualité Qualité Ne s'applique pas
Cépage(s) Cépage(s) Mourvèdre 100 %
Pourcentage d'alcool Pourcentage d'alcool 14%
Couleur Couleur Rouge
Sucre Sucre Sec
Fermeture Fermeture Liège


Ce grand vin de garde, sombre et concentré dont les notes grillées, épicées, les arômes de figue et de cuir donnent la réplique à des tannins soyeux avant que ne s’impose une interminable finale, charnue, voluptueuse et poivrée. Accords avec gigot d'agneau, lapin sauces aux champignons.
Borie de Maurel

Maxime 2020

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