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Borie de Maurel
Bonjour à tous,
Nous l'attendions depuis longtemps, mais ces vins sont enfin arrivés. Le Domaine Borie de Maurel est conduit par Sylvie et Michel Escande. Il est situé à Félines dans le Minervois. Ils sont devenus vignerons sur le tard… Michel Escande, féru de voile, laisse tomber sa passion en 1989, pour rentrer au pays avec sa femme. Toute la profondeur et la précision de ses vins viennent de son apprentissage au Château Rayas comme maitre de chai, domaine mondialement connu et iconique dans le Chateauneuf-du-Pape.
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Borie de Maurel
Le Vin du Sorcier, Anges Gardiens 2021
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Biologique |
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24,00$
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73 caisses disponibles
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Code produit |
15062976 |
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Conditionnement |
6x750ml |
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Type d'approvisionnement |
Importation privée |
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Statut |
Disponible |
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Prix licencié |
20,00$ |
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Pays |
France |
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Désignation réglementée |
Vin de France |
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Région |
Languedoc-Roussillon |
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Cépage(s) |
Grenache
50 %
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Cépage(s) |
Syrah
50 %
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Pourcentage d'alcool |
13% |
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Couleur |
Rouge |
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Sucre |
Sec |
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Fermeture |
Liège |
Robe pourpre très sombre, faisant songer à de l'encre. Le nez est plutôt discret, sur la mûre et les épices. La bouche est ronde, ample, éclatante de fraîcheur, délivrant une matière très finement veloutée, juteuse, au fruit gourmand.
Accords avec charcuterie et viandes rouges
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