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Parallèle 45: Symbole de l'élégance et de la fraîcheur...en BIO 🍃
Bonjour,
C'est la fin de semaine et osez découvrir, ou redécouvrir le Parallèle 45 de la maison Jaboulet, une référence incontournable du Rhône. Véritable fleuron de la Vallée du Rhône, portée par le succès de ses cuvées d'élites, la maison Paul Jaboulet Ainé n'en reste pas moins une référence sur ses cuvées les plus "accessibles" D'une souplesse et d'un croquant à toutes épreuves, faites connaissance avec ce Côtes-du-Rhône BIO 🍃 tout en fraîcheur, en élégance et sur le fruit.
Excellente fin de semaine à tous
Christophe
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Paul Jaboulet Aîné
Côtes du Rhône Parallèle 45 2018
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Biologique |
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Végan |
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16,20$
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Code produit |
332304 |
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Conditionnement |
12x750ml |
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Type d'approvisionnement |
SAQ Produit régulier |
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Statut |
Disponible |
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Prix licencié |
15,31$ |
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Pays |
France |
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Désignation réglementée |
Appellation origine controlée (AOC) |
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Région |
Vallée du Rhône |
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Sous-région |
Rhône méridional |
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Appellation |
Côtes du Rhône Villages |
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Cépage(s) |
Grenache
55 %
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Cépage(s) |
Syrah
35 %
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Cépage(s) |
Mourvèdre
10 %
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Couleur |
Rouge |
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Sucre |
Sec |
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Taux de sucre |
2.4 g/l |
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Fermeture |
Liège |
La Presse, Février 2021
Un classique surprenant
Je découvre de nouveaux vins, de nouvelles régions, de nouveaux vignerons chaque jour. Du coup, j’en oublie parfois les classiques. Comme ce domaine, fondé en 1834. La famille Frey a repris le domaine en 2006 et a immédiatement commencé la conversion de la viticulture vers le bio et la biodynamie. Je n’avais pas goûté le Parallèle 45 depuis longtemps. Pourtant, je l’ai vendu pendant des années sur de nombreuses cartes des vins ! Et quelle agréable surprise. Assemblage de grenache, syrah et mourvèdre, avec des arômes de fruits noirs, de garrigue et d’épices, et une touche de viande fumée. Très sec et savoureux, avec de la matière, mais sans lourdeur, de la fraîcheur et de légers tanins. Que demander de plus à ce prix ! Côtelettes d’agneau, confit de canard, viandes braisées et pizzas.
Paul Jaboulet Aîné Parallèle 45 Côtes du Rhône 2018, 16,20 $ (332304), 14 %, bio.
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Frontaura
Toro Crianza 2017
13565377 |
12x750ml |
SA
16,90$
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Frontaura
Toro Aponte Reserva 2016
12259407 |
12x750ml |
SA
24,75$
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Vinhos Borges
Quinta de Simaens Vinho Verde 2019
14042068 |
12x750ml |
SA
14,95$
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Vinhos Borges
Lello Reserva 2017
13202832 |
12x750ml |
SL
18,20$
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