Des bulles en aubaine

Difficile à battre pour son rapport qualité-prix. Ce n’est évidemment pas un vin renversant à ce prix, mais il est bien fait, complètement sec, et fait même preuve de tenue. Élaboré avec des cépages portugais (gouveio, malvasia fina, arinto et codega) et selon la méthode traditionnelle, il a un nez discret de pomme verte, de poire et d’agrumes, avec une très légère impression muscatée (probablement la malvasia). Très sec et très frais, ce vin est léger, avec des saveurs simples, mais franches et nettes, et des bulles fines. Un vin effervescent passe-partout, idéal pour les rassemblements nombreux, pour faire un kir royal ou un mimosa, ou quand on a envie de bulles sans casser la tirelire.