Consultez la version en ligne LBV INTERNATIONAL | 28 avril 2021

Suggestions blancs pour le crabe et le homard

Bonjour,

Aujourd'hui je vous suggère une sélection de vins blancs pour accompagner le crabe, déjà arrivé, et le homard qui devrait faire son apparition sous peu. L’acidité, la minéralité et le fruit du vin blanc mettront en valeur le côté iodé du homard et du crabe.

Bonne dégustation

Maison Louis Jadot
Bouzeron 2017

34,00$
5 caisses disponibles Commander maintenant
Code produit Code produit 14598242
Conditionnement Conditionnement 12x750ml
Type d'approvisionnement Type d'approvisionnement Importation privée
Statut Statut Disponible
Prix licencié Prix licencié 28,80$
Pays Pays France
Désignation réglementée Désignation réglementée Appellation origine controlée (AOC)
Région Région Bourgogne
Sous-région Sous-région Côte Chalonnaise
Appellation Appellation Bourgogne Aligoté Bouzeron
Cépage(s) Cépage(s) Aligoté
Couleur Couleur Blanc
Sucre Sucre Sec


- 88-91 -

Vinous, Janvier 2019


The 2017 Bouzeron, which is around 30% raised in used barrels, has a fresh, slightly minty bouquet that is well defined. I admire the intensity of this Côte Chalonnaise. The palate is well balanced, offering lime and citrus peel on the entry. The acidity is well judged and conveys a sense of brightness and lucidity toward the finish. This is a thoroughly enjoyable Bouzeron that probably represents a great value.

Maison Louis Jadot

Bouzeron 2017

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Maison Louis Jadot
Beaune Domaine Gagey 2015

67,00$
1 caisses disponibles Commander maintenant
Code produit Code produit 14598269
Conditionnement Conditionnement 6x750ml
Type d'approvisionnement Type d'approvisionnement Importation privée
Statut Statut Disponible
Prix licencié Prix licencié 56,00$
Pays Pays France
Désignation réglementée Désignation réglementée Appellation origine controlée (AOC)
Région Région Bourgogne
Sous-région Sous-région Côte de Beaune
Cépage(s) Cépage(s) Chardonnay
Couleur Couleur Blanc
Fermeture Fermeture Liège


Robe jaune claire. Arômes de pêche, de poire et d'agrumes, avec des notes de pâtisseries. Un vin élégant avec une texture douce et rafraîchissante. Acidité merveilleusement équilibrée avec une abondance de fruits blancs agrémentés d'intonations d'épices, de pain grillé et de nuances crémeuses. Accords avec quiche, ceviche et fromage de chèvre.
Maison Louis Jadot

Beaune Domaine Gagey 2015

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Vinhos Borges
Quinta da Soalheira 2019

21,30$
4 caisses disponibles Commander maintenant
Conditionnement Conditionnement 12x750ml
Type d'approvisionnement Type d'approvisionnement Importation privée
Statut Statut Disponible
Prix licencié Prix licencié 17,80$
Pays Pays Portugal
Désignation réglementée Désignation réglementée Denominação de origem controlada (DOC)
Région Région Douro
Appellation Appellation Douro
Cépage(s) Cépage(s) Gouveio
Cépage(s) Cépage(s) Viosinho
Cépage(s) Cépage(s) Arinto
Couleur Couleur Blanc
Sucre Sucre Sec
Fermeture Fermeture Liège


- 88 Points -

Wine Enthusiast, Janvier 2021


A blend of four of the classic Douro white grapes, this wine is soft, toasty and with an easy blend of fresh fruits and bright acidity. There is an attractive citrus crispness to the aftertaste. 

Best Buy

Vinhos Borges

Quinta da Soalheira 2019

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Ryan Patrick
Chardonnay Naked 2018

23,95$
3 caisses disponibles Commander maintenant
Code produit Code produit 14453570
Conditionnement Conditionnement 12x750ml
Type d'approvisionnement Type d'approvisionnement Importation privée
Statut Statut Disponible
Prix licencié Prix licencié 19,95$
Pays Pays États-Unis
Désignation réglementée Désignation réglementée American Viticultural Areas (AVA)
Région Région Washington
Sous-région Sous-région Columbia Valley
Cépage(s) Cépage(s) Chardonnay 100 %
Couleur Couleur Blanc
Sucre Sucre Sec
Fermeture Fermeture Métal vissé


- 89 Points -

Wine Enthusiast, Août 2019


The aromas are light, with notes of vanilla bean and lemon balm. There's a lovely sense of balance and texture to the palate. It provides a lot of quality and value.

Ryan Patrick

Chardonnay Naked 2018

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C.V.N.E.
Pagos del Galir Godello 2019

Végan
24,65$
1 caisses disponibles Commander maintenant
Code produit Code produit 14600576
Conditionnement Conditionnement 12x750ml
Type d'approvisionnement Type d'approvisionnement Importation privée
Statut Statut Disponible
Prix licencié Prix licencié 20,55$
Pays Pays Espagne
Désignation réglementée Désignation réglementée Denominación de origen (DO)
Région Région Galice
Appellation Appellation Valdeorras
Cépage(s) Cépage(s) Godello
Couleur Couleur Blanc
Sucre Sucre Sec
Fermeture Fermeture Liège


- 91 Points -

Wine Advocate, Juin 2020


The single-vineyard 2019 Pagos del Galir A Malosa Godello comes from a vineyard of 21 hectares planted over four years after purchasing 10 separate plots. Such a large vineyard has diverse soils—schist, slate, silt and clay—with altitudes ranging between 400 and 600 meters. This 2019 comes from the lower terraces, rich in slate and planted first, four hectares from 2015. It fermented in a 7,000-liter stainless steel vat, a 2,000-liter oak vat and two 600-liter clay amphorae (tinajas) with indigenous yeasts, and it matured with lees for six months, except the part in stainless steel that was transferred to used 500-liter oak barrels. This has a less reductive profile, having been fermented and matured in different containers (not only stainless steel, as is the case of the Maruxa), and it also comes from more schistous soils and has a more herbal and floral touch, even a bit of fennel. It's tastier and more expressive and has a dusty/mineral sensation in the texture. These whites come from a vintage with power and freshness, a year with high potential where the whites are going to age nicely. This is the first vintage for this bottling. 10,000 bottles produced. It was bottled in April 2020.

C.V.N.E.

Pagos del Galir Godello 2019

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