Quinta de Simaens Vinho Verde 2022

Vinhos Borges

Quinta de Simaens Vinho Verde
2022

Country
Portugal
Regulated designation
Denominação de origem controlada (DOC)
Region
Minho
Appellation
Vinho verde
Varietal(s)
Alvarinho 60 %
Loureiro 25 %
Arinto 10 %
Azal Tinto 5 %
Colour
White
Sugar
Dry
Sugar content
3.5 g/l
Producer's website

About this winery

In 1884, the brothers António and Francisco Borges founded a company dedicated to banking, the sale of lottery tickets and tobacco. Then in 1891, they created the Sociedade dos Vinhos Borges, a company dedicated to the production and marketing of wine. In 1904, they bought the Quinta de Solaheira vineyard in the Douro river valley, laying the first foundations for what would define their true vocation. In 1991, the company added 46 hectares with the Quinta de Simaens vineyard, followed by...

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Production notes

After their arrival in the cellar, the grapes are subjected to a skin maceration in the refrigeration chamber in order, later, to be able to proceed to pressing. The must from the pressed grapes is cooled to 8-12 ºC and then decanted. After decanting, fermentation with temperature control takes place (12-14 ºC). At the end of fermentation, the wine is racked and left on the lees for 4 months.

Tasting notes

Pale yellow color. Intense and fresh aromas, with notes of citrus and exotic fruits such as pineapple and passion fruit. Shades of mint and lemon balm are also present. On the palate, it is voluminous with a remarkable fruity character and perfectly balanced with the acidity which gives it freshness and character. Pairings with cod accras, sardines and artichokes in salad.

Press reviews

La Presse
Véronique Rivest, August 2021 (Vintage 2020)

Aussi léger au goût qu’en alcool

La région du Vinho Verde, dans le nord du Portugal, produit des vins frais et légers, parfaits par temps de canicule ou pour ceux qui cherchent des vins moins alcoolisés. Celui-ci en est un parfait exemple. De couleur pâle, il offre un joli nez, frais et fruité, aux accents de pêche, de pamplemousse et d’orange, avec une pointe de bonbon qui rappelle la gomme balloune. Tout aussi fruité en bouche, il est sec, avec un tout petit peu de gaz carbonique qui ajoute à sa fraîcheur. Simple et très léger, il fait néanmoins preuve d’une bonne tenue. Très bien fait, et à bon prix, il est tout indiqué pour un apéro ou un pique-nique, seul ou avec des tacos de poisson, des sushis ou un poisson grillé avec salsa aux pêches.

Borges Quinta de Simaens Vinho Verde 2020, 15,20 $ (14042068), 11,5 % Garde : à boire

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