Corte Giara Amarone Della Valpolicella 2021

Allegrini

Corte Giara Amarone Della Valpolicella
2021

76,00$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable

9 caisses disponibles

Frais de service
12,75 $
Code produit
15516413
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
63,00$
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
Région
Vénétie
Appellation
Amarone della Valpolicella
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Corvina 70 %
Rondinella
Pourcentage d'alcool
15%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

La famille Allegrini a joué un rôle de premier plan dans l'histoire de Fumane et de la Valpolicella Classica depuis le XVIe siècle et a transmis depuis lors la culture de la vigne et du vin. L'entreprise, qui compte parmi les familles de propriétaires fonciers les plus importantes, a connu une profonde période de transformation à partir des années 1960 avec Giovanni Allegrini. Reconnu comme l'un des plus grands architectes de la renaissance de la Valpolicella, Giovanni a perfectionné...

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Notes sur le produit

Coteaux de la zone de production de Valpolicella sur des sols argileux, calcaire.

Élaboration du produit

Vendanges manuelles de grappes sélectionnées réalisées en septembre. Période de séchage: En « fructification » jusqu’en décembre, avec une perte de poids d’environ 40%. Égrappage suivi d'un foulage doux des raisins. 15 mois en fûts de chêne (moitié en grands fûts de chêne de Slavonie, moitié en barriques de deuxième utilisation), 6 mois de vieillissement en bouteille

Notes de dégustation

Robe rouge rubis intense et séduisante. Les notes caractéristiques de cerise et de poivre sont particulièrement agréables dans ce vin, suivies de subtiles nuances d'herbes officinales. Sec et bien équilibré. L'acidité traditionnelle se marie harmonieusement à la douceur du fruit pour créer un contraste agréable et donner naissance à un vin souple et fougueux. Accords avec risotto à l'Amarone et viandes rouges