Wine by Nature du Vin 2020

Bodegas Latúe

Wine by Nature du Vin
2020

  • Biologique
  • Végan

10,20$

* Prix de détail suggéré
Code produit
14294214
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Produit régulier
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Pays
Espagne
Désignation réglementée
Vino de la tierra
Région
Castilla la Mancha
Cépage(s)
Airén 80 %
Sauvignon Blanc 20 %
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Taux de sucre
2.4 g/l
Fermeture
Métal vissé
Site web du domaine

Information sur le domaine

Bodegas Latúe est une cave familiale espagnole de génération dédiée à l'élaboration, au vieillissement et à la mise en bouteille des moûts et des vins, spécialisée dans les vins végans et biologiques. Fondée en 1954 par 131 familles de vignerons de Villanueva de Alcardete (Tolède), nous vivons depuis plusieurs générations. Par notre travail et notre dévouement, nous contribuons à la durabilité économique et sociale de la municipalité et au maintien de la population dans la...

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Notes sur le produit

Situé au centre de l'Espagne, à 15 kilomètres de la cave, les vignobles, de 725 mètres, ébauchent un paysage authentique et caractéristique typique de La Mancha. Enclave naturelle de 4300 hectares, propriété de Bodegas Latúe, c'est l'un des plus grands vignobles écologiques d'Europe. Les conditions uniques du raisin, fournies par une pluie rare et un sol caillouteux brun cuivré sur calcaire, confèrent aux vins une qualité et une personnalité incomparable. BIO & VEGAN

Vinification

La vinification se produit en cuves inox pour lui conférer fraîcheur et vivacité. Les vignes sont âgées de 45 ans pour le Airén et 25 ans pour le Sauvignon.

Notes de dégustation

De couleur jaune pâle aux iridescentes verdâtres, limpide et brillante, des arômes de fleurs et fruits blancs (poire, pomme et pêche) ouvrent la porte vers une bouche vive, nette et délicate sans oublier le coté fraîcheur idéal à l'apéro. Accords avec des poissons, pâtes, tapas, risotto et fruits de mer.