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Val do Galir Valdeorras Mencia
2022
30,00$
11 caisses disponibles
Fondée en 1879 par les frères Eusebio et Raimundo Real de Asua, la Compañia Vinicola del Norte de España est un des plus vieux domaines de la Rioja. C.V.N.E. s’est implantée à Haro, dans le quartier traditionnel du commerce du vin, à côté de la gare ferroviaire. En cette période où les transports n'étaient pas très avancés, il y avait un avantage certain à situer sa cave tout près d'une gare! Dès 1900, cette société avait plus de 80 000 bouteilles destinées à un élevage...
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La cave Virgen del Galir a été fondée en 2002 dans une vallée de la rivière Galir, à Éntoma, un petit village d'Orense, en Galice, au nord de l'Espagne. La Virgen del Galir possède 20 hectares de vignes sur pratiquement autant de parcelles, dans une vallée de la rivière Galir. L'altitude est supérieure à 600 m. Le sol est presque entièrement constitué de schistes décomposés
Les raisins ont été récoltés à la main dans des caisses de 15 kg et refroidis avant une macération à froid de 48 heures dans la cuve avant la fermentation. Les raisins ont été égrappés mais non foulés afin de conserver les arômes et fermentés avec des levures indigènes. Dix mois en fûts de chêne français et américain.
Robe coloré et foncé aux arômes fruités, aux notes épicées et balsamiques. La bouche est fruitée, fraîche et soyeuse. Un vin aux tanins veloutés, avec une finale légèrement acide et un arrière-goût long et minéral. Accords avec la charcuterie, les tapas et les viandes rouges
A lightly mineral expression of godello showing some crab apples with subtle grilled herbs and crushed stones. Fresh and medium-bodied on the palate with a saline twist in the middle. Flavorful finish, but pure and elegant. Drink now.
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There's also a change in name in the village red 2022 Val do Galir Mencía, from the higher part of the village where people have the red varieties, mostly Mencía but also other varieties, Brancellao, Sousón and Garnacha Tintorera. It's floral and also has some herbal notes; it's spicy with notes of fennel, with complexity that goes beyond the variety. There's a big jump in complexity from the Maruxa Mencía, with more freshness. It fermented with one-third full clusters and indigenous yeasts in stainless steel and matured in 500-liter oak barrels for nine months. It has some notes from the élevage, spicy and smoky. The palate is medium-bodied and has fine tannins and a long, dry finish. 13,000 bottles were produced. It was bottled in August 2023.
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