C.V.N.E.
Vina Real Rioja Crianza
2020
17,25$
Information sur le domaine
Fondée en 1879 par les frères Eusebio et Raimundo Real de Asua, la Compañia Vinicola del Norte de España est un des plus vieux domaines de la Rioja. C.V.N.E. s’est implantée à Haro, dans le quartier traditionnel du commerce du vin, à côté de la gare ferroviaire. En cette période où les transports n'étaient pas très avancés, il y avait un avantage certain à situer sa cave tout près d'une gare! Dès 1900, cette société avait plus de 80 000 bouteilles destinées à un élevage...
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Notes sur le produit
Ce vin a été produit à partir de raisins récoltés à la main dans la région de Rioja Alavesa et élaboré à Viña Real.
Élaboration du produit
Élevage en fûts de chêne français et américain durant 13 à 14 mois.
Notes de dégustation
Couleur rouge cerise. Le nez montre des arômes de fruits frais tels que le cassis et la mûre, complétés par des notes épicées, grillées et balsamiques. La bouche est structurée, ronde et corsée avec des tannins. Accords avec la paella, des viandes mijotées et des fromages tel le Manchego.