Mercurey 1er Cru La Mission Monopole 2016

Château de Chamirey

Mercurey 1er Cru La Mission Monopole
2016

Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bourgogne
Sous-région
Côte Chalonnaise
Cépage(s)
Chardonnay
Couleur
Blanc
Site web du producteur

Information sur le domaine

Depuis 1934 ce Château produit ses propres bouteilles et la famille Devillard en est à sa 5ème génération de viticulteurs passionnés par le raisin et le vin. Situé en Mercurey dans la grande région de la Bourgogne, le vignoble de 37 hectares bénéficie de tous les attributs typiques de la région, que les Devillard conjuguent avec une rigoureuse vinification, attendant toujours la maturité maximale des fruits avant de commencer leurs œuvres.

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Notes sur le produit

La Mission est une parcelle détenue en monopole. Les vignes ont été plantées en 1961 pour les plus vieilles et en 1997 pour les plus jeunes. Exposition Est sur une terrasse rocheuse et calcaire située juste au dessus du Premier cru « Clos du Roi ».

Élaboration du produit

Les raisins sont vendangés à la main, triée, pressée entièrement. Le jus est débourbé après pressurage pendant 12 à 24 heures à température contrôlée. Les fermentations alcooliques et malolactiques sont réalisées en fûts de chêne. Après fermentation, l'élevage se complète au bout de 14 mois. Il est réalisé à 50% en fûts de chêne de 400 litres et à 50% en fûts de chêne de 228 litres dont 25% de fût neufs puis pendant 3 mois en cuve inox.

Notes de dégustation

Belle robe dorée avec de jolis reflets brillants. Le nez est intense et expressif. Le vin développe des notes minérales mais aussi des notes fruitées (litchi, ananas) et florales (bergamote). Le vin présente un équilibre parfait entre acidité et rondeur. Belle persistance aromatique. Accords avec le risotto aux fruits de mer, homard et fromages.

Revues de presse

Wine Advocate

- 91 points -

William Kelley, Juillet 2021 (Millésime 2019)

The 2019 Mercurey 1er Cru La Mission Blanc is a particular success, exhibiting aromas of peach, orange blossom, citrus oil and fresh bread, followed by a medium to fully-bdoeid, satiny and precise palate that's seamless and penetrating.

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Wine Advocate

- 90 points -

William Kelley, Juin 2020 (Millésime 2018)

The 2018 Mercurey 1er Cru La Mission Blanc is also attractive, delivering notes of pear, orange oil, green apple and pastry cream. Medium bodied, mineral and lively, it isn't as concentrated as the fine 2017 rendition, but it makes up for that with immediacy and charm.

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Wine Spectator

- 90 points -

Janvier 2021 (Millésime 2018)

The lush, viscous texture sets the stage for peach, lemon pie and citronella flavors, wrapped in a bow of baking spices. Fresh and refined, shows a lingering aftertaste of toasty oak. Drink now through 2024

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Wine Advocate

- 90 points -

William Kelley, Juillet 2018 (Millésime 2016)

Notes of citrus zest, jasmine, pastry cream and fresh apples precede the 2016 Mercurey 1er Cru La Mission Blanc, an elegantly textural, medium-bodied white with excellent cut, concentration and grip. It's a lovely example of white Mercurey that is appreciably superior to the somewhat overripe 2015 version.

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Burghound.com

87-90

Allen Meadows, Octobre 2022 (Millésime 2021)

More subtle wood influence is present on the overtly exotic aromas of passion fruit, lychee and dried apricot. The very seductive, even lavishly rich, medium-bodied flavors possess good power on the dry and citrusy if slightly edgy finish. This may well round out but today it's a bit awkward.

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Burghound.com

88-91

Allen Meadows, Octobre 2020 (Millésime 2019)

This is aromatically similar to the En Pierrelet but with a bit more layering. The succulent, plump and seductively textured flavors possess a rounded mid-palate along with evident minerality on the focused and more intense finale that is well-balanced and persistent. This too could be enjoyed young.

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