Mercurey Clos de la Maladière 2020

Château de Chamirey

Mercurey Clos de la Maladière
2020

Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bourgogne
Sous-région
Côte Chalonnaise
Appellation
Mercurey
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Pinot Noir 100 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Rouge
Site web du producteur

Information sur le domaine

Depuis 1934 ce Château produit ses propres bouteilles et la famille Devillard en est à sa 5ème génération de viticulteurs passionnés par le raisin et le vin. Situé en Mercurey dans la grande région de la Bourgogne, le vignoble de 37 hectares bénéficie de tous les attributs typiques de la région, que les Devillard conjuguent avec une rigoureuse vinification, attendant toujours la maturité maximale des fruits avant de commencer leurs œuvres.

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Notes sur le produit

3 parcelles formant 1,36 hectare, plantées entre 1959 et 1979 situées sur un terroir argilo-calcaire à prédominance argileuse. Exposé du Sud au Nord, sur un terrain légèrement pentu en présence de petits galets.

Élaboration du produit

Vendangés à la main, triée manuellement et égrappée. Le vin est élevé pendant 11 mois à 100% en fûts de chêne de 400 litres, dont 25% de futs neufs, puis pendant 2 mois en cuve.

Notes de dégustation

Robe rouge rubis profond. Le nez est fruité et développe des notes de cassis. Ce Mercurey dispose d'une certaine puissance. C'est un vin de repas avec un boisé bien intégré. Accords avec Boeuf Bourguignon.

Revues de presse

Decanter

- 91 points -

Charles Curtis, Octobre 2022 (Millésime 2021)

There is more depth of flavour in the single-vineyard village Mercury Clos de la Maladière, with forward pomegranate and raspberry fruit aromas with a floral edge. The fruit leads to a lively, tense feel on the palate, with abundant freshness, firm tannins, and relatively light body. The wine has just been bottled, and there is a hint of CO2 that would dissipate with decanting. The grapes come from a single plot purchased by the family seventy years ago; the vines were planted from 1959 – 1979.

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