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Mercurey Clos de la Maladière
2023
81,00$
9 caisses disponibles
Depuis 1934 ce Château produit ses propres bouteilles et la famille Devillard en est à sa 5ème génération de viticulteurs passionnés par le raisin et le vin. Situé en Mercurey dans la grande région de la Bourgogne, le vignoble de 37 hectares bénéficie de tous les attributs typiques de la région, que les Devillard conjuguent avec une rigoureuse vinification, attendant toujours la maturité maximale des fruits avant de commencer leurs œuvres.
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3 parcelles formant 1,36 hectare, plantées entre 1959 et 1979 situées sur un terroir argilo-calcaire à prédominance argileuse. Exposé du Sud au Nord, sur un terrain légèrement pentu en présence de petits galets.
Vendangés à la main, triée manuellement et égrappée. Le vin est élevé pendant 11 mois à 100% en fûts de chêne de 400 litres, dont 25% de futs neufs, puis pendant 2 mois en cuve.
Robe rouge rubis profond. Le nez est fruité et développe des notes de cassis. Ce Mercurey dispose d'une certaine puissance. C'est un vin de repas avec un boisé bien intégré. Accords avec Boeuf Bourguignon.
Moderate reduction masks the underlying fruit though there is both good freshness and vibrancy to the rich middle weight flavors that possess very good depth and persistence on the youthfully austere, mildly rustic and balanced finale. This isn't refined but it is frank and direct.
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