Fleurie 2015

Château des Jacques

Fleurie
2015

38,00$

* Prix de détail suggéré

3 caisses disponibles

Code produit
14598277
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Disponible
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Beaujolais
Appellation
Fleurie
Cépage(s)
Gamay
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Site web du domaine

Information sur le domaine

Le Gamay est un cépage noble, fils du Pinot noir, et nos crus du Beaujolais appartiennent depuis toujours à la famille des grands vins rouges de Bourgogne. Etape sur la route de Saint-Jacques-de-Compostelle, le Château des Jacques a été acquis par la maison Louis Jadot en 1996. Si l'histoire du domaine est intimement liée à la Bourgogne, celle du Beaujolais ne l'a pas toujours clairement été. Cela permet de se rappeler que, par sa taille - 18 000 hectares, c'est une région à part...

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Notes sur le produit

Issu de l'assemblage de trois terroirs du Sud de Fleurie - Bel Air, Grille-Midi et Cercillon, notre Fleurie repose sur des granites de profondeur et d'altération variables. Ce secteur d'altitude, au-delà de 300 mètres, est particulièrement soumis aux vents.

Vinification

Ramassés à la main en caissettes, triés et souvent égrappés, les raisins macèrent lentement durant trois à quatre semaines. Des pigeages ou remontages ponctuent la fermentation, selon la nature du millésime. Les vins sont élevés durant 10 mois, en cuve béton et en fûts, dans notre cave du XVIIè siècle. Les bois proviennent des forêts du Nivernais, du Limousin et de l'Allier.

Notes de dégustation

Avec une belle couleur cerise profonde et des arômes de fruits rouges, ce Fleurie est bien structuré avec des tanins non agressifs qui permettront un vieillissement de plusieurs années. C'est un vin très élégant.

Revues de presse

Wine Spectator

- 91 points -

Novembre 2017

Layered and fresh, this creamy red boasts raspberry compote, currant and rose flavors, underpinned by herb and mineral details. Vibrant acidity binds this together, with moderate tannins edging the crisp, spicy finish. Drink now through 2022.

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Vinous

- 91 points -

Josh Raynolds, Novembre 2017

Youthful violet. Bright and energetic on the perfumed nose, displaying an array of ripe fruit and floral aromas that pick up smoky mineral and spice accents with air. Appealingly sweet raspberry and bitter cherry flavors are sharply focused and energetic thanks to a core of juicy acidity. Rich yet lively in character, finishing very long and focused; dusty tannins make a late appearance.

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