Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé 2020

Château Vignelaure

Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé
2020

  • Biologique
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Provence
Appellation
Coteaux d'Aix-en-Provence
Cépage(s)
Grenache 40 %
Cabernet Sauvignon 30 %
Syrah 30 %
Couleur
Rosé
Sucre
Sec
Taux de sucre
1,2 g/l
Site web du producteur

Information sur le domaine

La vigne est cultivée en Provence depuis plus de 2000 ans. Tout juste à l’est du vignoble, des archéologues ont mis à jour une importante exploitation viticole romaine datant du 1er siècle avant JC. Mais ce n’est à la fin des années 1960 que Vignelaure a pris son visage actuel sous la conduite de Georges Brunet, déjà propriétaire du cru classé Château la Lagune dans le Haut-Médoc. Le Château s’appelle alors Saint Estève mais, Monsieur Brunet le renomme le Château...

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Notes sur le produit

Le terroir, situé entre 350 et 400 mètres d’altitude, est caractérisé par un climat frais avec de grosses amplitudes thermiques entre le jour et la nuit.

Élaboration du produit

Sélection de vieilles vignes de Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon et Rolle. Élevés sur lies pendant 3 mois.

Notes de dégustation

Robe saumonée claire et brillante. Nez intense et fruité (fruits des bois, pêche de vigne, agrumes). Une bouche longue est fine et équilibrée avec des notes de fruits blancs bien mûrs et d’épices. Accords avec ratatouille de légumes, poissons grillés et pissaladière.

Revues de presse

 Wine Enthusiast

- 93 points -

Roger Voss, Janvier 2022 (Millésime 2021)

This wine is always impressive thanks to its ripe fruits and texture. Taut and tangy, this latest release continues that tradition. Concentrated and with a dense texture, this is a delicious wine, ready to drink in late 2022. Organic.

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La Revue des Vins de France

- 90 points -

Mai 2021 (Millésime 2020)

"Grâce à ses 20 % de Cabernet Sauvignon, on pourra déguster ce rosé sur la durée. Puissance, densité, tout est en équilibre. Sa structure épicée et sa franchise minérale nous ont séduits."

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