Domaine Laporte
Le Bouquet Rosé
2021
Information sur le domaine
Depuis plusieurs générations, le Domaine Laporte a occupé une position de pionnier et a acquis une réputation pour la qualité de ses vins. Cette notoriété est le fruit de la rigueur, de la détermination et du savoir-faire des deux familles sancerroises passionnées qui s'y sont succédées. Notre propriété s'étend sur 21 hectares au cœur de l'appellation, plantés de Sauvignon Blanc pour les Sancerre blanc, et de Pinot Noir pour les Sancerre rouge et le Sancerre rosé. Chacun de nos...
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Notes sur le produit
Le raisin provient d'une pente argilo-calcaire située sur les coteaux de la Vallée de la Loire. Sa maturation optimale le rend savoureux et fruité.
Élaboration du produit
Après environ 3 jours de macération en cuve, les raisins sont pressés. Ce vin fait sa fermentation à basse température entre 15 -18°C pour conserver sa fraîcheur et ses arômes délicats. Il est élevé sur lies fines jusqu'à la mise en bouteille.
Notes de dégustation
La fraîcheur de ce rosé est très représentative des vins du Val de Loire. Ses arômes de fruits rouges offrent de charmantes notes fruitées tout en souplesse. Accords avec crevettes, plats asiatiques et grillades.