Le Bouquet Rosé 2021

Domaine Laporte

Le Bouquet Rosé
2021

Pays
France
Désignation réglementée
Indication Géographique Protegée
Région
Vallée de la Loire
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Pinot Noir 100 %
Pourcentage d'alcool
12.5%
Couleur
Rosé
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

Depuis plusieurs générations, le Domaine Laporte a occupé une position de pionnier et a acquis une réputation pour la qualité de ses vins. Cette notoriété est le fruit de la rigueur, de la détermination et du savoir-faire des deux familles sancerroises passionnées qui s'y sont succédées. Notre propriété s'étend sur 21 hectares au cœur de l'appellation, plantés de Sauvignon Blanc pour les Sancerre blanc, et de Pinot Noir pour les Sancerre rouge et le Sancerre rosé. Chacun de nos...

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Notes sur le produit

Le raisin provient d'une pente argilo-calcaire située sur les coteaux de la Vallée de la Loire. Sa maturation optimale le rend savoureux et fruité.

Élaboration du produit

Après environ 3 jours de macération en cuve, les raisins sont pressés. Ce vin fait sa fermentation à basse température entre 15 -18°C pour conserver sa fraîcheur et ses arômes délicats. Il est élevé sur lies fines jusqu'à la mise en bouteille.

Notes de dégustation

La fraîcheur de ce rosé est très représentative des vins du Val de Loire. Ses arômes de fruits rouges offrent de charmantes notes fruitées tout en souplesse. Accords avec crevettes, plats asiatiques et grillades.