Domaine Laporte
Sancerre Rouge Les Grandmontains
2022
- Biologique
43,00$
3 caisses disponibles
Information sur le domaine
Depuis plusieurs générations, le Domaine Laporte a occupé une position de pionnier et a acquis une réputation pour la qualité de ses vins. Cette notoriété est le fruit de la rigueur, de la détermination et du savoir-faire des deux familles sancerroises passionnées qui s'y sont succédées. Notre propriété s'étend sur 21 hectares au cœur de l'appellation, plantés de Sauvignon Blanc pour les Sancerre blanc, et de Pinot Noir pour les Sancerre rouge et le Sancerre rosé. Chacun de nos...
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Notes sur le produit
Ce vin provient d'un terroir où les vignes sont situées à la crête de coteaux exposés Sud, Sud-ouest dans un sol de type caillottes.
Élaboration du produit
Vendanges à la main - Macération pendant 8 jours environ entre 25 et 30°C - Deux remontages quotidiens - Fermentation malolactique en cuves inox - Elevage en cuves jusqu'à la mise en bouteilles courant juin de l'année suivant la récolte - Elevage durant un mois minimum avant commercialisation
Notes de dégustation
D'une couleur rubis, le Sancerre rouge "Les Grandmontains" présente des arômes de fruits rouges friands (cerise - framboise). En bouche, c'est une sensation de souplesse et de fraîcheur enveloppante qui accompagne les fruits rouges. L'expression tanique tout en finesse lui confère toute son élégance. Accords avec viandes blanches et salades de betteraves