Classic Gewurztraminer 2016

Famille Hugel

Classic Gewurztraminer
2016

  • Végan

21,30$

* Prix de détail suggéré
Code produit
329235
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Cépage(s)
Gewurztraminer
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Taux de sucre
14g g/l
Fermeture
Liège
Site web du domaine

Information sur le domaine

La culture de la vigne se pratique en Alsace depuis plus de 2000 ans. On trouve trace des premiers Hugel en Alsace dès le 15ème siècle, et quelques deux siècles plus tard, Hans Ulrich Hugel s'installe à Riquewihr en 1639 et prend la tête de la puissante Corporation des Vignerons. Durant les 18ème et 19ème siècles, les Hugel sont reconnus comme de grands vignerons. En 1902, Frédéric Emile Hugel quitte l'ancienne propriété familiale pour s'installer au centre de Riquewihr, où se...

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Notes sur le produit

C'est le cépage emblématique de l'Alsace. Aromatique et puissant, il se distingue par ses notes florales, fruitées et épicées aux accents orientaux. La famille est reconnue depuis des générations pour la finesse de ses Gewurztraminers à l'expression délicate. Originaire du nord de l'Italie c'est le cépage emblématique de notre région à lente maturation avec nuits fraîches lui donne toute son expression.

Vinification

Les raisins sont acheminés dans les pressoirs pneumatiques par gravité, sans pompage ou autre manipulation. Après débourbage statique de quelques heures les moûts sont transférés vers des foudres ou des cuves où se déroulera la fermentation. Un seul soutirage avant l'hiver où le vin se clarifie naturellement sans traitement artificiel au froid. Légère filtration douce avant la mise en bouteilles au printemps puis élevage en bouteilles dans nos caves.

Notes de dégustation

Belle robe jeune vert claire. Fruité et floral avec juste une nuance épicée de cardamome, gingembre, mangue, rose et jasmin. Superbe élégance, harmonie, suavité, au bouquet final plein de charme et aérien. Accords avec cuisines exotiques associant aigre doux, sucré salé et épices diverses.

Revues de presse

James Suckling

- 92 points -

James Suckling, Août 2019


Smoky and beautiful with dried apricot on the nose. Full to medium body. Creamy and delicious. So spicy in the aftertaste. Really delicious. Drink now.

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Vinous

- 90 points -

Ian D'Agata, Septembre 2018

Bright golden-tinged straw. Sweet spices and fresh citrus fruit plus hints of papaya and mango on the nose and in the mouth. Bright, juicy and complex, showcasing an easygoing rather than an opulent quality and a long, floral, nutty finish. Made with 50% bought grapes, this is yet another Gewürz from Hugel that offers an uncanny combination of richness and delicacy; the note of grilled nuts on the back end is typical of the warm year.

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