Soria Perricone 2018

Firriato

Soria Perricone
2018

32,00$

* Prix de détail suggéré

37 caisses disponibles

Code produit
14752836
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata (DOC)
Région
Sicile
Appellation
Sicilia
Cépage(s)
Perricone 100 %
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Site web du domaine

Information sur le domaine

Firriato se trouve dans la province de Trapani, l’une des grandes régions viticole de Sicile, où des siècles de viticulture ont donné à cette région une capacité naturelle à produire des vins dotés d’un sens aigu de l’identité. Au début des années '80, l'homme d'affaires passionné par son pays d'origine Salvatore Di Gaetano a compris que ce paysage de cartes postales portait depuis longtemps le fruit de sa passion: le vin de haute qualité. Ainsi, Firriato est devenue en...

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Notes sur le produit

Sorìa Perricone est le résultat d'une longue recherche expérimentale axée sur le projet de récupération de cette vigne mineure appartenant à la tradition viticole sicilienne. Les raisins Perricone à partir desquels Firriato produit ce Sorìa Perricone, sont une autre sélection massale de Perricone appartenant à la cave qui diffère de la "Ribeca".

Vinification

Macération traditionnelle rouge en cuves inox à température contrôlée. Élevage de 9 mois en fûts français avec une production annuelle de 13 500 bouteilles.

Notes de dégustation

Robe intense et brillante. Les arômes de fruits rouges, de prune et de confitures de cerises sont éclatants avec des notes herbacées délicates, notamment le poivre noir et le genévrier. Profil élégant, avec des tanins souples et longue persistance. Accords avec des arancinis, caponata, viandes sur le bbq et les pates.