Le Monde
Friuli Pinot Bianco
2023
30,00$
38 caisses disponibles
Information sur le domaine
Le Monde tire son nom du mot germanique « mundio » qui faisait référence à la protection accordée par l’empereur d’Autriche à certaines terres. Avec 50 hectares de vignes, Le Monde a été fondé en 1970 par la famille Pistioni et repris par la famille Maccan en 2008. La famille Maccan est originaire de la région de Prata di Pordenone et a connu un certain succès dans le domaine de la technologie industrielle. La famille avait le désir d’élever la qualité du vin de la région...
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Notes sur le produit
Terroir argilo-calcaire, riche en microéléments et les vignes sont agées de plus de 30 ans
Élaboration du produit
Macération pré-fermentaire à froid de 24 à 36 heures, pressurage doux des raisins secs, fermentation primaire à température contrôlée, suivie d'un élevage sur lies pendant plusieurs mois.
Notes de dégustation
Robe jaune paille intense avec des reflets dorés brillants. Le nez a un vrai caractère, avec des notes de fruits tropicaux mûrs, de pêche et de séduisantes notes d'épices douces. Il a de la chair et du velour, bien équilibré et ample. Accords avec pates et poissons
Revues de presse