Enfin 2018

Les Vignes des Bacchantes

Enfin
2018

Pays
Canada
Désignation réglementée
Autre
Région
Québec
Cépage(s)
Pinot Noir 100 %
Couleur
Rouge
Taux de sucre
1.2 g/l
Site web du producteur

Information sur le domaine

La fabrication du vin est en croissance exponentielle au Québec, qui compte maintenant sur plus de 200 producteurs. Acquis en septembre 2012 par la famille Daoust, le vignoble est établi sur le site de l'ancien domaine de Brownlee. Le domaine, qui s'étend sur un territoire de 263 acres, comprend une résidence en pierre construite il y a 180 ans et quelques bâtiments. Le choix d'Hemmingford au sud du Québec pour fonder un vignoble semble tout naturel, puisque dans un rayon de quelques...

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Notes sur le produit

Ça y est : c’est vendredi. Ou est-ce jeudredi? Peu importe. Le dernier courriel est parti. De nouveaux épisodes sont sortis. Votre canapé vous attend...et votre verre de Enfin aussi.

Notes de dégustation

D'une robe grenat brillante et nette, des arômes de fruits des champs tel la cerise et la fraise séduisent avec un coté épicé. La bouche est fraîche, gourmande accompagné de tannins soyeux Idéal pour poulet aux épices sur le BBQ et une salade de betteraves.