Beaune Domaine Gagey 2015

Maison Louis Jadot

Beaune Domaine Gagey
2015

67,00$

* Prix de détail suggéré

1 caisses disponibles

Code produit
14598269
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Disponible
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bourgogne
Sous-région
Côte de Beaune
Cépage(s)
Chardonnay
Couleur
Blanc
Fermeture
Liège
Site web du domaine

Information sur le domaine

C’est en faisant l’acquisition du Beaune Premier Cru Clos des Ursules que l’histoire de la Maison Louis Jadot débute en 1826. Il a fallu à Louis Henry Denis Jadot une trentaine d'années pour fonder la Maison en 1859, et y apposer les valeurs d’une entreprise familiale. En développant le négoce de vin des marchés du Nord de l'Europe, il contribuait déjà à l’époque à la renommée des vins de Bourgogne. Plusieurs générations se succèderont à la tête de l’entreprise...

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Notes sur le produit

Il y a peu de Beaune Blanc ; le vin provient de deux parcelles que nous suivons en culture, l’une au lieu dit Bressandes (en dessous du 1er cru) sur la côte, l’autre un clos à l’entrée de la ville à flan de côte, terrain plus profond près d’une ancienne tannerie c’est à dire près d’une source.

Vinification

La récolte est manuelle en petite caisse et les raisins sont fermentés dans les fûts de notre tonnellerie dont un tiers sont neufs. L'élevage dure 15 mois environ sur lies fines avant la mise en bouteille.

Notes de dégustation

Robe jaune claire. Arômes de pêche, de poire et d'agrumes, avec des notes de pâtisseries. Un vin élégant avec une texture douce et rafraîchissante. Acidité merveilleusement équilibrée avec une abondance de fruits blancs agrémentés d'intonations d'épices, de pain grillé et de nuances crémeuses. Accords avec quiche, ceviche et fromage de chèvre.