Bouzeron 2017

Maison Louis Jadot

Bouzeron
2017

34,00$

* Prix de détail suggéré
Code produit
14598242
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Type de produit
Vin tranquille
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bourgogne
Sous-région
Côte Chalonnaise
Appellation
Bourgogne Aligoté Bouzeron
Cépage(s)
Aligoté
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Site web du domaine

Information sur le domaine

C’est en faisant l’acquisition du Beaune Premier Cru Clos des Ursules que l’histoire de la Maison Louis Jadot débute en 1826. Il a fallu à Louis Henry Denis Jadot une trentaine d'années pour fonder la Maison en 1859, et y apposer les valeurs d’une entreprise familiale. En développant le négoce de vin des marchés du Nord de l'Europe, il contribuait déjà à l’époque à la renommée des vins de Bourgogne. Plusieurs générations se succèderont à la tête de l’entreprise...

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Notes sur le produit

Bouzeron est un petit village de la Côte Chalonnaise près de Rully. Cette appellation village est récente, elle date de 1998 et a pour caractéristique de ne produire que des vins blancs issus du cépage aligoté.

Vinification

La récolte est manuelle en petite caisse afin de préserver l'intégrité du fruit. Les raisins sont ensuite pressés en douceur puis fermentés dans les fûts de notre tonnellerie dont un tiers sont neufs. L'élevage dure 15 mois environ sur lies fines avant la préparation pour la mise en bouteille.

Notes de dégustation

Robe jaune brillante aux reflets légèrement verts. Fruité et boisé avec des arômes de chairs de fruit frais et des notes de fleurs odorantes. La bouche est suave, harmonieuse, très élégante et une belle tension en finale. Accords avec viandes blanches, fruits de mer, crabe et fromages de chèvre.

Revues de presse

Burghound.com

- 88 points -

Allen Meadows, Juin 2019

A spicy nose offers up notes of petrol, apple and citrus where the latter can also be found on the racy, delicious and lightly mineral-inflected flavors that conclude in a clean, agreeably dry and refreshing finale.
 
Outstanding Top value

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Wine Advocate

86-88

William Kelley, Janvier 2019

The 2017 Bouzeron (Domaine Gagey) is attractive, displaying aromas of crisp green apple, citrus zest and a judicious touch of oak, followed by a medium-bodied palate with juicy acids, a succulent core of fruit and a chalky finish. It's a very creditable example of the appellation.

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Vinous

88-91

Neal Martin, Janvier 2019

The 2017 Bouzeron, which is around 30% raised in used barrels, has a fresh, slightly minty bouquet that is well defined. I admire the intensity of this Côte Chalonnaise. The palate is well balanced, offering lime and citrus peel on the entry. The acidity is well judged and conveys a sense of brightness and lucidity toward the finish. This is a thoroughly enjoyable Bouzeron that probably represents a great value.

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