Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2011

Maison Louis Jadot

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers
2011

  • Végan
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bourgogne
Sous-région
Côte de Nuits
Appellation
Gevrey-Chambertin
Qualité
1er cru
Cépage(s)
Pinot Noir 100 %
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

C’est en faisant l’acquisition du Beaune Premier Cru Clos des Ursules que l’histoire de la Maison Louis Jadot débute en 1826. Il a fallu à Louis Henry Denis Jadot une trentaine d'années pour fonder la Maison en 1859, et y apposer les valeurs d’une entreprise familiale. En développant le négoce de vin des marchés du Nord de l'Europe, il contribuait déjà à l’époque à la renommée des vins de Bourgogne. Plusieurs générations se succèderont à la tête de l’entreprise...

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Notes sur le produit

Gevrey Chambertin est une commune du Nord de la Côte de Nuits de 26 1er Cru et 8 Grands Crus. Le vignoble « Les Cazetiers » est situé à la faille de la Combe de Lavaux, exposé Sud-Est, à la même hauteur que le Clos Saint-Jacques. Sols sont argilo- calcaires et caillouteux.

Élaboration du produit

La récolte est manuelle en petite caisse afin de préserver l'intégrité du fruit. La macération des raisins a lieu en cuves ouvertes en bois ou en inox pendant 3 à 4 semaines. Les cuves sont pigées 2 fois par jour pendant la fermentation. L'élevage dure 18 mois environ dans les fûts dont un tiers environ sont neufs.

Notes de dégustation

Beau rouge légèrement tuilé. Fruits rouges, café et moka au nez, avec notes d'orange sanguine. Le vin profond, corsé et très pur sur l'attaque, avec un noyau solide de fruits, superbe, la complexité concentrée et une finale tannique. Accords avec cote de veau, poêlé de champignons et joue de veau

Revues de presse

 Wine Enthusiast

- 94 points -

Roger Voss, Décembre 2015 (Millésime 2013)

This wine is dark and dense, very closed at this young stage. But wait for that rich fruit to burst out to give its intense acidity and ripeness to the wine. It's a powerhouse of flavors, spice and dark minerality. Drink from 2022

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Vinous

91-93

Stephen Tanzer, Janvier 2013 (Millésime 2011)

Good medium red. Deep, ripe nose combines redcurrant, mocha, spices, flowers, menthol and a whiff of game. Pliant and silky in the mouth but with a juicy quality giving shape to the middle palate. Finishes with fine-grained, sweet tannins and a distinctly light touch. The Jadot 2011s are mostly complex and stylish; few of them are especially fleshy today.

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Wine Advocate

92-94 Points

William Kelley, Janvier 2020 (Millésime 2018)

Aromas of cassis, orange rind, smoked meats and loamy soil preface the 2018 Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers (Maison Louis Jadot), a medium to full-bodied, ample and layered wine that's concentrated and textural, with fine definition and a long, aromatic finish. This is another of the high points of the négoce portfolio this year.

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Vinous

92-94 Points

Neal Martin, Janvier 2020 (Millésime 2018)

The 2018 Gevrey-Chambertin Les Cazetiers 1er Cru has an elegant, precise bouquet, one of my picks among Jadot’s 2018s Gevreys. So pretty! The palate is medium-bodied with supple tannin, fleshy and silky-smooth. The caressing finish demonstrates more oak integration than the Estournelles or the Lavaux. Excellent.

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Burghound.com

89-91

Allen Meadows, Avril 2013 (Millésime 2011)

More moderate though far from invisible wood frames distinctly spicy and sauvage aromas of menthol, earth, plum and smoked meat nuances. There is fine volume and solid ripeness to the very firm supporting tannins that shape the medium weight and quite suave flavors that possess a bit more punch and length compared to the Petite Chapelle.

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Wine Advocate

91-93

Neal Martin, Décembre 2014 (Millésime 2013)

The 2013 Gevrey-Chambertin Cazetiers has an enticing bouquet with fresh strawberry, quince, Seville oranges and a subtle wilted-violet scent. The palate is underpinned by very fine tannin that render this very feminine: silky smooth with a filigree finish that deserves a light applause. This comes highly recommended.

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Vinous

93-95

Neal Martin, Décembre 2020 (Millésime 2019)

The 2019 Gevrey-Chambertin Les Cazetiers 1er Cru has an exquisite bouquet of crystalline red berry fruit laced with minerals, wonderfully delineated and focused. The palate is smooth and sensual on the entry, and very cohesive, with a perfect line of acidity. Pure and ravishing, armed with a satin-textured finish, this is going to be very difficult to resist once in bottle. Superb. 

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Burghound.com

91-94

Allen Meadows, Avril 2021 (Millésime 2019)

Here too the wood treatment is no longer subtle though it stops short of dominating the pungently earthy humus-inflected mix of red and dark wild berries. There is outstanding volume to the delicious and plump but powerful large-scaled flavors that terminate in a mouthcoating, balanced and built-to-age finale. This possesses excellent development potential though it's not so structured that it couldn't be approached after 7 to 10 years even though it should easily reward 15+.

Outstanding

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