Maison Schröder & Schÿler
Château La Peyre, Saint-Estèphe
2016
53,00$
Information sur le domaine
Fondée il y a bientôt 280 ans, SCHRÖDER & SCHŸLER est l'une des plus anciennes maisons familiales spécialisées dans le négoce du vin à Bordeaux. L'histoire de la Maison Schoröder & Schÿler a des origines très anciennes. Nous sommes en effet au cœur de la guerre de Sept Ans où la France s'opposa à l'Angleterre de 1756 à 1763. Le commerce entre la France et les Antilles commence à se compliquer ; c'est pourquoi Schröder & Schÿler décide d'acheter une frégate continuer à...
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Notes sur le produit
Situé sur la commune de Saint Estèphe et sur un terroir de Graves et d'argilo-calcaire, le vignoble est constitué de 8 hectares côtoyant les plus grands crus.
Élaboration du produit
Élevage en barriques durant 15 mois (33 % de neuves tous les ans). Vendanges : Manuelles.
Notes de dégustation
Élevé avec soin, ce vin dévoile un boisé élégant aux nuances de vanille parfaitement intégrées. La bouche séduit par sa texture soyeuse et aérienne, mariant fraîcheur, tendresse et douceur avec une grande délicatesse. La matière, juteuse et parfaitement équilibrée, s’étire dans une finale longue et raffinée. Accords avec Entrecote et Tartare de boeuf