Cos Labory Saint-Estèphe 2016

Maison Schröder & Schÿler

Cos Labory Saint-Estèphe
2016

123,00$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
21,25 $
Code produit
15520199
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Non disponible
Type de produit
Vin tranquille
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Estèphe
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Cabernet Sauvignon 55 %
Merlot 33 %
Petit Verdot 8 %
Cabernet Franc 4 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

Fondée il y a bientôt 280 ans, SCHRÖDER & SCHŸLER est l'une des plus anciennes maisons familiales spécialisées dans le négoce du vin à Bordeaux. L'histoire de la Maison Schoröder & Schÿler a des origines très anciennes. Nous sommes en effet au cœur de la guerre de Sept Ans où la France s'opposa à l'Angleterre de 1756 à 1763. Le commerce entre la France et les Antilles commence à se compliquer ; c'est pourquoi Schröder & Schÿler décide d'acheter une frégate continuer à...

Consultez la page de Maison Schröder & Schÿler pour plus d’information

Notes sur le produit

Le Château tire son nom de sa situation géographique sur la colline de Cos et du nom de François Labory, propriétaire jusqu’en 1845. En 2023, Michel Reybier et sa famille ouvrent une nouvelle page de l’histoire du Château Cos Labory, Cinquième Cru Classé en 1855, situé à Saint-Estèphe. S’inscrivant dans une perspective patrimoniale, cette initiative rend hommage à Louis Gaspard d’Estournel, qui avait lui-même acquis cette propriété en 1847.

Élaboration du produit

La vinification du Château Cos Labory consiste à utiliser des cuves en acier inoxydable pour une fermentation à basse température afin de préserver le fruit, suivie d'un vieillissement dans une combinaison de 40 à 50 % de fûts de chêne français et américain neufs pendant 12 à 18 mois.

Notes de dégustation

Notes de fruits noirs (cassis, prune), des arômes de tabac et de café, et une structure élégante. La bouche est décrite comme équilibrée et pleine, avec des tanins fermes mais fins, menant à une finale persistante. Accords avec cote de Boeuf

Revues de presse

 Wine Enthusiast

- 92 points -

Roger Voss, Mai 2019 (Millésime 2016)

This firm wine has the classic structure of Saint-Estèphe. Dry tannins march together with black fruit to create a wine that will take a while to soften and open up. There is potential here for a rich, fruity wine, but wait until 2024.

Voir la revue de presse détaillée
Wine Advocate

- 92 points -

Lisa Perrotti-Brown, Novembre 2018 (Millésime 2016)

Deep garnet-purple colored, the 2016 Cos Labory opens with cassis, plums and herbs with notions of black soil and pencil lead. The medium-bodied palate is elegant and fresh with fine-grained tannins and nice purity, finishing long.

Voir la revue de presse détaillée