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Douro Dona Clara Reserva
2019
37,00$
En 1757, des vignes étaient déjà plantées à Romaneira, ce nom inspiré par l'abondance de romarin dans cette magnifique et chaude région en bordure de la Douro. Un vin du domaine fut vendu aux enchères par la célèbre maison Christie's en 1872, indication du statut que le nom Romaneira avait acquis au fil des ans! En 1942, Arnaldo Monteiro de Barros achète Romaneira et intègre plusieurs Quintas, ou «fermes», voisines au domaine. En conséquence, Romaneira est devenue une énorme...
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Après un léger foulage et un égrappage total, les raisins ont été fermentés en cuves inox à température contrôlée. Après ce processus, le vin a été transféré dans de nouveaux fûts de chêne français, où il a séjourné pendant 14 mois avant d'être mis en bouteille.
Quinta da Romaneira Reserva est un vin rouge qui exprime toute sa subtilité et son élégance irrévérencieuse, présentant un bouquet aromatique intense et doux, où il affiche des fruits rouges mûrs, des fruits noirs, des notes de pignons, des arômes balsamiques et une acidité très polie. Accords avec grillades et plats mijotés.
The blend of seven grape varieties creates a harmonious wine with its dark tannins and richly perfumed character. Spicy and fruity, still structured but softening, this is going to be a fine wine from 2024.
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