Crémant de Bourgogne Brut Blanc de Blanc

Victorine de Chastenay

Crémant de Bourgogne Brut Blanc de Blanc

Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bourgogne
Sous-région
Côte de Beaune
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Chardonnay 60 %
Aligoté 40 %
Pourcentage d'alcool
12.5%
Couleur
Blanc

Information sur le domaine

Les Crémants de Bourgogne Victorine de Chastenay prennent naissance sur des terres empreintes d’une beauté sauvage. Ils sont l’expression de la noblesse et de la pureté de ces territoires, d’où ils puisent audace, puissance, personnalité et générosité. Une invitation au plaisir et au partage.

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Élaboration du produit

Ce Crémant est issu de vignes de Bourgogne âgées de 40 ans et élevé sur lies de complexité pendant 20 mois.

Notes de dégustation

D'un éclat or pâle, la robe brille de ses reflets argentés. De fines bulles exhalent des arômes élégants et délicats de pêche de vigne et de vanille. Les notes d'abricot et de cannelle lui confèrent charme et rondeur, et les zestes d'agrumes, une fraîcheur incomparable. Accords avec l'apéro, poissons en sauce et volaille

Revues de presse

 Wine Enthusiast

- 87 points -

Roger Voss, Décembre 2018

Bright and fruity, this crisp blend of Chardonnay and Gamay is soft and packed with apple flavors and acidity that are lifted by an orange-zest aftertaste. Drink this wine now.

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Decanter

- 87 points -

Amy Wislocki, Mai 2020

A blend of Pinot Noir, Chardonnay and Aligoté, this is made from 40-year-old vines and aged on lees for 20 months. Fresh, dry and fruity, with crisp apple flavours and a hint of citrus. Like many crémants, it's not super-complex, but offers a good-value alternative to Champagne and is a step up from many Proseccos.

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