Crémant de Bourgogne Extra Brut Millésimé 2015

Victorine de Chastenay

Crémant de Bourgogne Extra Brut Millésimé
2015

Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bourgogne
Sous-région
Côte de Beaune
Appellation
Crémant de Bourgogne
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Pinot Noir 85 %
Chardonnay 15 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Blanc
Sucre
Extra brut

Information sur le domaine

Les Crémants de Bourgogne Victorine de Chastenay prennent naissance sur des terres empreintes d’une beauté sauvage. Ils sont l’expression de la noblesse et de la pureté de ces territoires, d’où ils puisent audace, puissance, personnalité et générosité. Une invitation au plaisir et au partage.

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Notes sur le produit

Issue de vignes de plus de 40 ans sur des terroirs exceptionnels de la Bourgogne

Élaboration du produit

36 mois de vieillissement minimum sur lattes

Notes de dégustation

Robe d’une pureté cristalline avec une bulle délicate et généreuse. Les fleurs blanches se mêlent aux notes d’amandes, d’épices et de poire. Avec une belle minéralité, la bouche est équilibrée et complexe avec une finale puissante et envoûtante. Accords avec huîtres, fruits de mers et poissons.