Fondée en 1923, Dom Brial incarne l’essence même des vins du Roussillon. Nichés au cœur du sud de la France, à Baixas ; petit village au cœur du Roussillon, Dom Brial, producteur de vins du terroir catalan, rassemble 200 vignerons. Les Vignobles de Dom Brial s’étendent à ce jour sur 1760 hectares et 30 communes. Baixas, fief historique représente plus d’un tiers des surfaces, mais leur implantation s’est élargie rapidement aux communes environnantes pour aujourd’hui composer un ensemble de surfaces représentatives du Roussillon.