Il y a un joyau dans chaque couronne. Au sud du Mont Tokaj, le Domaine Impérial de Tokaj-Hétszőlő possède les terres les plus fertiles et les meilleures vignes, et depuis 1502 la nature a donné ici plus généreusement ses fruits que partout ailleurs. La création du Domaine ne doit rien au hasard. : la famille Garai a simplement sélectionné les 7 meilleures parcelles de la montagne Tokaj, d'où le nom : Hét-Szőlő signifie « 7 parcelles de vignoble » en hongrois. Des vins aussi admirables ne resteront jamais longtemps secrets… les parcelles du Domaine Tokaj-Hétszőlő furent classées Tokaj Premier Cru dès 1772, alors que le Domaine appartenait encore à l'Empire austro-hongrois. Cette distinction rend hommage aux caractéristiques uniques d'un terroir d'exception.