Tokaji Furmint Dry 2021

Tokaj-Hetszolo

Tokaji Furmint Dry
2021

  • Biologique
Pays
Hongrie
Désignation réglementée
Appellation origine protégée (AOP)
Région
Tokaj
Appellation
Tokaji
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Furmint 100 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

Il y a un joyau dans chaque couronne. Au sud du Mont Tokaj, le Domaine Impérial de Tokaj-Hétszőlő possède les terres les plus fertiles et les meilleures vignes, et depuis 1502 la nature a donné ici plus généreusement ses fruits que partout ailleurs. La création du Domaine ne doit rien au hasard. : la famille Garai a simplement sélectionné les 7 meilleures parcelles de la montagne Tokaj, d'où le nom : Hét-Szőlő signifie « 7 parcelles de vignoble » en hongrois. Des vins aussi...

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Notes sur le produit

Vignobles uniques Nagyszőlő et Hétszőlő, orientés sud. Sol de loess épais avec sous-sol volcanique plus complexe avec des vignes agées de 25-30 ans.

Élaboration du produit

8 mois en cuve inox, batonnage hebdomadaire partiellement et légèrement vieilli en fût.

Notes de dégustation

Joli fruit et beau nez. Le vin est bien équilibré et présente de belles saveurs de fruits tropicaux ainsi qu'une acidité et une minéralité élégantes. Le vin est déjà charmant dans sa jeunesse mais possède également un beau potentiel de garde. Accompagnement de salade de fruits de mer, poissons et fromages.

Revues de presse

James Suckling

- 92 points -

James Suckling, Août 2024 (Millésime 2022)

Attractive notes of lemon pith, mandarin peel and white blossoms, with spicy nuances and stony mineral character. Fresh and chalky on the palate, it has crisp acidity and a textural mouthfeel. Medium-bodied, zesty and flavorful. Made from organically grown grapes. Vegan. Drink now.

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James Suckling

- 92 points -

James Suckling, Octobre 2023 (Millésime 2021)

This is fresh and chalky with sliced lemon, citrus peel, white flower fragrance and wet stone minerality. Medium-bodied with clean cut acidity and beautiful, polished texture. Vivid fruit and a flavorful finish. Lively and crunchy. Drink now. Screw cap.

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