les vins du we

LBV INTERNATIONAL | 2 juillet 2022

À propos du domaine Château-Fuissé

Après 5 générations de la famille Vincent à maintenir l'excellence des grandes appellations dont Saint-Véran, Mâcon-Village et Pouilly-Fuissé, c'est au tour d'Antoine Vincent de tenir la barre de ce mythique domaine de la Bourgogne. Son expertise lui permet d'adapter les règles de la vinification selon les caractéristiques variables des millésimes, provenant de la quarantaine d'hectares du domaine plantés en Chardonnay.

Château-Fuissé Saint-Véran 2019		32,00$

	Code produit	14974885
	Conditionnement	12x750ml
	Type d'approvisionnement	SAQ Spécialité par lot
	Statut	Disponible
	Prix licencié	27,71$
	Pays	France
	Désignation réglementée	Appellation origine controlée (AOC)
	Région	Bourgogne
	Sous-région	Maconnais
	Appellation	Saint-Véran
	Cépage(s)	Chardonnay 100 %
	Pourcentage d'alcool	13%
	Couleur	Blanc
	Sucre	Sec
	Taux de sucre	3.6 g/l
	Fermeture	Liège

Couleur jaune clair avec des reflets verts. Nez d’une belle intensité de fruits mûrs et de fleurs blanches. Bouche racée, charnue et riche, d’une belle minéralité sur des notes citronnées et de pommes. Frais et harmonieux. Accords avec salade, quiches et fromage de chèvre.

La Chablisienne
Petit Chablis Pas si Petit 2020

Végan

25,05$

	Code produit	14955490
	Conditionnement	12x750ml
	Type d'approvisionnement	SAQ Spécialité par lot
	Statut	Disponible
	Prix licencié	21,74$
	Pays	France
	Désignation réglementée	Appellation origine controlée (AOC)
	Région	Bourgogne
	Cépage(s)	Chardonnay 100 %
	Pourcentage d'alcool	12%
	Couleur	Blanc
	Sucre	Sec
	Taux de sucre	2 g/l
	Fermeture	Liège

- 89 Points -

Decanter World Wine Awards, Mars 2021

Pleasant ripe apple fruit with almost buttery-tropical notes and oyster shell nuances.

Firriato Le Sabbie Dell'Etna Rosato 2021		22,25$

	Code produit	14453377
	Conditionnement	12x750ml
	Type d'approvisionnement	SAQ Spécialité par lot
	Statut	Disponible
	Prix licencié	19,31$
	Pays	Italie
	Désignation réglementée	Denominazione di origine controllata (DOC)
	Région	Sicile
	Appellation	Etna
	Cépage(s)	Nerello Mascalese 100 %
	Pourcentage d'alcool	12.5%
	Couleur	Rosé
	Sucre	Sec
	Taux de sucre	1,7 g/l
	Fermeture	Liège

Couleur rose délicate débutant vers des notes de grenades et de framboises. La bouche harmonieuse et d'une agréable fraîcheur se transporte vers une finale minérale. Accords avec tartare de saumon et crevettes sur le BBQ.

Château la Tour de By
Médoc Château La Tour de By 2018

Durable

27,55$

	Code produit	11571829
	Conditionnement	12x750ml
	Type d'approvisionnement	SAQ Spécialité par lot
	Statut	Disponible
	Prix licencié	23,94$
	Pays	France
	Désignation réglementée	Appellation origine controlée (AOC)
	Région	Bordeaux
	Appellation	Médoc
	Cépage(s)	Cabernet Sauvignon 60 %
	Cépage(s)	Merlot 35 %
	Cépage(s)	Petit Verdot 5 %
	Couleur	Rouge
	Sucre	Sec
	Taux de sucre	1.6 g/l
	Fermeture	Liège

- 15,5 / 20 Points -

Jancis Robinson, Février 2021

Deep cherry red. Fresh aroma of cedar and cassis, plus the sweetness of oak spice, very slightly herbaceous but in a good way. On the palate, powerful, dry, chewy and slightly hot on the finish but otherwise well balanced between fruit and structure. A big wine with big tannins and just brought down a little by the heat of the alcohol.