Jaune doré teinté, fleurs exotiques très élégantes et élégantes et fruits tendres oscillent sur une traversée de l’océan remarquable et précise. Les plantes humides, le fenouil, les épices et la fumée sont mis à l’échelle architecturale. Palais aimant les fruits avec l’équilibre parfait de sucre acide. Le vin blanc et jaune fruité jouit d’une finale de citron acidulé ultime. La touche de sel est délicieuse, l’un des plus grands bruts de la Maison.

(100% saignée Pinot Noir): Vivid orange-pink. An expressive, spice-accented bouquet evokes fresh raspberry, orange pith, white flowers and ginger, with a hint of rhubarb adding an earthy flourish. Sappy and broad in the mouth, offering intense red fruit and bitter citrus flavors underscored by chalky mineral and white pepper notes. Rich yet lively rosé with excellent closing thrust and floral persistence.

Un bon mousseux à bon prix ? C’est ici une réalité qui se vérifie, qui se boit et qui donne du plaisir. Un plaisir sain, franc de goût, original de style, en raison de cépages autochtones qui ont de la gueule et qui sont habilement mis en valeur. Dosage adéquat pour un fruité soutenu, léger, soutenu par une bulle énergique. (5)

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