les vins du we

LBV INTERNATIONAL | 27 mai 2023

À propos du domaine La Chablisienne

La coopérative La Chablisienne est née en 1923, unissant plusieurs des producteurs de la Bourgogne en une seule entité forte pour veiller à la commercialisation des vins les plus réputés au monde. Issus du cépage unique Chardonnay originaire de la région bourguignonne, l’appellation Chablis s’étend sur 17 communes dont les terroirs bénéficient d’une multitude de climats et de sols, donnant aux produits une minéralité remarquable.

La Chablisienne
Bourgogne Émotions Minérales 2022

Végan

22,00$

	Code produit	13946760
	Conditionnement	12x750ml
	Type d'approvisionnement	SAQ Spécialité Continue
	Statut	Disponible
	Prix licencié	20,35$
	Pays	France
	Désignation réglementée	Appellation origine controlée (AOC)
	Région	Bourgogne
	Appellation	Bourgogne
	Cépage(s)	Chardonnay 100 %
	Couleur	Blanc
	Sucre	Sec
	Taux de sucre	1.3 g/l
	Fermeture	Liège

Robe jaune claire aux reflets verdoyants. Nez de pommes, poires, avec des saveurs d'agrumes complétées par une touche florale. La proximité de la région chablisienne nous transporte vers une bouche minérale, une texture ample digne sans oublier la fraîcheur persistante. Accords avec une truite au beurre blanc, saumon grillé et fromages de chèvre.

La Chablisienne
Chablis La Sereine 2020

Végan

28,95$

	Code produit	565598
	Conditionnement	12x750ml
	Type d'approvisionnement	SAQ Produit régulier
	Statut	Disponible
	Prix licencié	26,40$
	Pays	France
	Désignation réglementée	Appellation origine controlée (AOC)
	Région	Bourgogne
	Sous-région	Yonne
	Appellation	Chablis
	Cépage(s)	Chardonnay 100 %
	Couleur	Blanc
	Sucre	Sec
	Taux de sucre	1,6 g/l
	Fermeture	Liège

Robe or blanc, vin limpide et brillant. Nez qui s'ouvre vers des arômes délicats d'agrumes et de pomme avec un coté légèrement floral. La bouche est vive, fraîche et dense avec une touche minérale rappelant le terroir chablisien. Accords à l'apéritif, avec du saumon fumé, des pétoncles et un risotto aux champignons.

La Chablisienne
Chablis 1er Cru Grande cuvée 2021

Végan

32,75$

	Code produit	12794178
	Conditionnement	12x750ml
	Type d'approvisionnement	SAQ Spécialité Continue
	Statut	Disponible
	Prix licencié	29,70$
	Pays	France
	Désignation réglementée	Appellation origine controlée (AOC)
	Région	Bourgogne
	Qualité	1er cru
	Cépage(s)	Chardonnay 100 %
	Couleur	Blanc
	Sucre	Sec
	Taux de sucre	2.5 g/l
	Fermeture	Liège

Robe or pâle, vin limpide et brillant. Arômes d'une touche minérale et d'épices douces. La bouche offre une belle note minérale, élégante et profonde avec une finale persistante et persistance de fruits blancs. Accords avec terrine de poissons, pétoncles, cote de veau et fromages de chèvre.

C.V.N.E. Contino Reserva 2018		31,50$

	Code produit	12347159
	Conditionnement	12x750ml
	Type d'approvisionnement	SAQ Spécialité par lot
	Statut	Disponible
	Prix licencié	28,61$
	Pays	Espagne
	Désignation réglementée	Denominación de origen calificada (DOCa)
	Région	La Rioja
	Sous-région	Alavesa
	Appellation	Rioja
	Qualité	Reserva
	Cépage(s)	Tempranillo 85 %
	Cépage(s)	Graciano 10 %
	Cépage(s)	Mazuelo 3 %
	Cépage(s)	Grenache 2 %
	Couleur	Rouge
	Sucre	Sec
	Taux de sucre	1,7 g/l
	Fermeture	Liège

- 92 Points -

Guia Penin, Juin 2022

Colour: light cherry, garnet rim;Aroma: elegant, fine reductive notes, aged wood nuances, spicy;Flavour: fine tannins, fine bitter notes;

Maison Louis Jadot
Marsannay Clos du Roy 2020

Végan

53,50$

	Code produit	14971326
	Conditionnement	6x750ml
	Type d'approvisionnement	SAQ Spécialité par lot
	Statut	Disponible
	Prix licencié	46,49$
	Pays	France
	Désignation réglementée	Appellation origine controlée (AOC)
	Région	Bourgogne
	Cépage(s)	Pinot Noir
	Couleur	Rouge
	Sucre	Sec
	Fermeture	Liège

- 89-91 -

Wine Advocate, Janvier 2022

Aromas of rich blackberry and cassis fruit mingled with hints of licorice and peonies preface the 2020 Marsannay Clos du Roy (Domaine Gagey), a medium to full-bodied, lively wine with an ample core of fruit and youthfully chewy structuring tannins. This is a touch more tightly wound than its 2019 predecessor.

Maison Louis Jadot Marsannay Le Chapitre Domaine Gagey 2020		53,50$

	Code produit	14971385
	Conditionnement	6x750ml
	Type d'approvisionnement	SAQ Spécialité par lot
	Statut	Disponible
	Prix licencié	46,49$
	Pays	France
	Désignation réglementée	Appellation origine controlée (AOC)
	Région	Bourgogne
	Sous-région	Côte de Nuits
	Appellation	Marsannay
	Qualité	Ne s'applique pas
	Cépage(s)	Pinot Noir 100 %
	Pourcentage d'alcool	13%
	Couleur	Rouge
	Fermeture	Liège

Robe rubis intense, ce Marsannay offre au nez un bouquet de fruits rouges tirant sur le pruneau. En bouche, il dévoile des notes fruitées, des tanins bien présents et une bonne persistance aromatique. Accords avec la charcuterie et viandes blanches