les vins du we

LBV INTERNATIONAL | 28 octobre 2023

À propos du domaine Ervideira

Les propriétés de Monte da Ribeira (Vidigueira) et de Herdadinha (Reguengos de Monsaraz), appartiennent à la famille Leal da Costa, directement descendante de Comte D'Ervideira, agriculteur de l'Alentejo prospère de la fin du XIXe siècle, début du XXe. Le Comte D'Ervideira, qui a reçu le titre de D. Carlos Ier, alors qu'il dirigeait dans le district d'Évora, a initié la production de vin en 1880.

Ervideira Flor de Sal 2022		14,90$

	Code produit	14184429
	Conditionnement	6x750ml
	Type d'approvisionnement	SAQ Spécialité par lot
	Statut	Disponible
	Prix licencié	12,96$
	Pays	Portugal
	Désignation réglementée	Denominação de origem controlada (DOC)
	Région	Alentejo
	Appellation	Alentejo
	Cépage(s)	Antao vaz 34 %
	Cépage(s)	Alvarinho 33 %
	Cépage(s)	Arinto 33 %
	Couleur	Blanc
	Sucre	Sec
	Taux de sucre	2,1 g/l
	Fermeture	Liège

Un vin frais, avec un profil jeune et une couleur citronnée. Au nez des arômes de fruits tropicaux, pêche et des notes de minéralité. En début de bouche il est onctueux, mais son acidité se révèle en fin de bouche, réveillant la composante fruitée et prolongeant sa dégustation. Accords avec fromage de brebis, croquettes de morue et légumes grillés.

Cantina Girlan 448 s.l.m. Vernatsch 2022		20,30$

	Code produit	14039395
	Conditionnement	12x750ml
	Type d'approvisionnement	SAQ Spécialité par lot
	Statut	Disponible
	Prix licencié	17,64$
	Pays	Italie
	Désignation réglementée	Indicazione geographica tipica (IGT)
	Région	Trentin Haut-Adige
	Cépage(s)	Vernaccia
	Couleur	Rouge
	Sucre	Sec
	Taux de sucre	3,4 g/l
	Fermeture	Liège

Vernatsch est la variété historique de Cornaiano. Le vin présente un bouquet velouté et élégant. Le nez est caractérisé par des arômes de framboises, cerises, violettes et amandes. La bouche est gouleyante et d'une fraîcheur rappelant les arômes fruités et une bonne acidité. Un vrai vin Glou Glou!!! Accords avec une salade de betteraves et une côte de veau ou une volaille aux champignons

Hecht & Bannier
Saint-Chinian 2021

Biologique

20,20$

	Code produit	14734785
	Conditionnement	12x750ml
	Type d'approvisionnement	SAQ Spécialité par lot
	Statut	Disponible
	Prix licencié	17,57$
	Pays	France
	Désignation réglementée	Appellation origine controlée (AOC)
	Région	Languedoc-Roussillon
	Appellation	Saint-Chinian
	Cépage(s)	Syrah 60 %
	Cépage(s)	Grenache 20 %
	Cépage(s)	Carignan 20 %
	Pourcentage d'alcool	14%
	Couleur	Rouge
	Sucre	Sec
	Taux de sucre	2 g/l
	Fermeture	Métal vissé

Avec ses Syrah sur grès et argilo calcaires très florales, le Saint-Chinian est gourmand, frais et harmonieux, mêlant le fruit séducteur des Grenache et la structure des Mourvèdre à maturité. Il rassemble à la fois des expressions de tulipes, d’iris et de muguet et un côté pierreux qui rappelle quant à lui les pluies d’orage sur les pierres chaudes. Accords avec tapenade d'olive, charcuterie et BBQ

Maison Louis Jadot
Santenay Clos de Malte 2020

Végan

53,50$

	Code produit	14971342
	Conditionnement	6x750ml
	Type d'approvisionnement	SAQ Spécialité par lot
	Statut	Disponible
	Prix licencié	46,49$
	Pays	France
	Désignation réglementée	Appellation origine controlée (AOC)
	Région	Bourgogne
	Cépage(s)	Pinot Noir
	Couleur	Rouge
	Sucre	Sec
	Fermeture	Liège

- 89-91 -

Wine Advocate, Janvier 2022

The 2020 Santenay Clos de Malte (Domaine Louis Jadot) offers up aromas of sweet red berries, cloves and vanilla pod, followed by a medium to full-bodied, fleshy palate framed by lively acids and powdery tannins. It's a fine effort.

Maison Louis Jadot Gevrey-Chambertin 2021		89,75$

	Code produit	14576457
	Conditionnement	6x750ml
	Type d'approvisionnement	SAQ Spécialité par lot
	Statut	Disponible
	Prix licencié	77,94$
	Pays	France
	Désignation réglementée	Appellation origine controlée (AOC)
	Région	Bourgogne
	Sous-région	Côte de Nuits
	Appellation	Gevrey-Chambertin
	Cépage(s)	Pinot Noir 100 %
	Couleur	Rouge
	Fermeture	Liège

- 90-92 -

Vinous, Novembre 2022

The 2021 Gevrey-Chambertin village has a superior nose to the Morey-St-Denis Village, with bright red berry fruit laced with undergrowth. The palate is well-balanced with decent tannins. It's fleshy but has grip and purity towards the finish. This is clearly the finest Village Cru from Jadot this year and comes highly recommensded.