les vins du we

LBV INTERNATIONAL | 16 mars 2024

À propos du domaine La Chablisienne

La coopérative La Chablisienne est née en 1923, unissant plusieurs des producteurs de la Bourgogne en une seule entité forte pour veiller à la commercialisation des vins les plus réputés au monde. Issus du cépage unique Chardonnay originaire de la région bourguignonne, l’appellation Chablis s’étend sur 17 communes dont les terroirs bénéficient d’une multitude de climats et de sols, donnant aux produits une minéralité remarquable.

La Chablisienne Saint-Bris Émotions Minérales 2021		21,90$

	Code produit	15264851
	Conditionnement	12x750ml
	Type d'approvisionnement	SAQ Spécialité par lot
	Statut	Disponible
	Prix licencié	19,01$
	Pays	France
	Désignation réglementée	Appellation origine controlée (AOC)
	Région	Bourgogne
	Qualité	Ne s'applique pas
	Cépage(s)	Sauvignon Blanc 100 %
	Pourcentage d'alcool	12.5%
	Couleur	Blanc
	Sucre	Sec
	Fermeture	Liège

Robe claire et brillante. Un nez tout en fraîcheur, fleurs blanches, agrumes et nuances végétales de bourgeon de cassis. La bouche confirme cette première impression de fraîcheur et de légèreté avec une belle persistance citronnée en bouche. Accords à l'apéro, saumon et fromage de chèvre

Château de Chamirey Mercurey 1er Cru La Mission Monopole 2021		91,00$

	Code produit	14864301
	Conditionnement	6x750ml
	Type d'approvisionnement	SAQ Spécialité par lot
	Statut	Disponible
	Prix licencié	79,00$
	Pays	France
	Désignation réglementée	Appellation origine controlée (AOC)
	Région	Bourgogne
	Sous-région	Côte Chalonnaise
	Cépage(s)	Chardonnay
	Couleur	Blanc
	Fermeture	Liège

- 87-90 -

Burghound.com, Octobre 2022

More subtle wood influence is present on the overtly exotic aromas of passion fruit, lychee and dried apricot. The very seductive, even lavishly rich, medium-bodied flavors possess good power on the dry and citrusy if slightly edgy finish. This may well round out but today it's a bit awkward.

Mercurey 1er Cru La Mission Monopole 2021

Maison Louis Jadot
Santenay Clos de Malte 2021

Végan

53,00$

	Code produit	15181879
	Conditionnement	6x750ml
	Type d'approvisionnement	SAQ Spécialité par lot
	Statut	Disponible
	Prix licencié	45,91$
	Pays	France
	Désignation réglementée	Appellation origine controlée (AOC)
	Région	Bourgogne
	Cépage(s)	Pinot Noir
	Couleur	Rouge
	Sucre	Sec
	Fermeture	Liège

- 87-89 -

Burghound.com, Avril 2023

A deft but not imperceptible dollop of wood can be found on the fresh and earthy red berry fruit aromas. There is good volume and punch to the delicious middleweight flavors that exude a refreshing salinity on the youthfully austere bitter pit fruit-inflected finish. This should be approachable young as well as be capable of repaying 4 to 8 years of keeping.

Maison Louis Jadot Beaune 1er Cru Theurons 2021		79,00$

	Code produit	15181895
	Conditionnement	6x750ml
	Type d'approvisionnement	SAQ Spécialité par lot
	Statut	Disponible
	Prix licencié	68,54$
	Pays	France
	Désignation réglementée	Appellation origine controlée (AOC)
	Région	Bourgogne
	Sous-région	Côte de Beaune
	Appellation	Beaune
	Qualité	1er cru
	Cépage(s)	Pinot Noir 100 %
	Pourcentage d'alcool	14%
	Couleur	Rouge
	Sucre	Sec
	Fermeture	Liège

- 90-92 -

Vinous, Novembre 2022

The 2021 Beaune Les Theurons 1er Cru is fragrant on the nose with perfumed crushed strawberry and redcurrant scents. The oak is neatly integrated and becomes more floral with aeration. The palate is medium-bodied with a pleasant tartness on the entry. Showing fine weight here, it's cohesive with a Beaune.