Corte Giara Valpolicella Ripasso La Groletta 2023

Allegrini

Corte Giara Valpolicella Ripasso La Groletta
2023

38,00$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable

19 caisses disponibles

Frais de service
6,00 $
Code produit
15517088
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
32,00$
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata (DOC)
Région
Vénétie
Appellation
Valpolicella Ripasso
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Corvina 70 %
Rondinella 30 %
Pourcentage d'alcool
14%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

La famille Allegrini a joué un rôle de premier plan dans l'histoire de Fumane et de la Valpolicella Classica depuis le XVIe siècle et a transmis depuis lors la culture de la vigne et du vin. L'entreprise, qui compte parmi les familles de propriétaires fonciers les plus importantes, a connu une profonde période de transformation à partir des années 1960 avec Giovanni Allegrini. Reconnu comme l'un des plus grands architectes de la renaissance de la Valpolicella, Giovanni a perfectionné...

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Notes sur le produit

Coteaux de la zone de production de Valpolicella sur des sols extrêmement varié, majoritairement argileux, calcaire et caillouteux

Élaboration du produit

Vendanges début octobre. Egrappage puis foulage doux des raisins. 1ère fermentation : en cuves inox thermorégulées ; 2ème fermentation : sur les peaux en février. 4 mois en cuves inox thermorégulées, 11 mois en grands fûts de chêne de Slavonie, 2 mois en bouteille

Notes de dégustation

Robe rouge rubis profond, belle concentration.Les fruits rouges charnus se marient harmonieusement aux épices douces, avant de laisser place à des notes d'herbes délicatement épicées. Ample et gourmand. L'équilibre harmonieux, obtenu par une excellente structure et une acidité vibrante, confère à ce vin une bouche à la fois onctueuse et vive. Accords avec les rôtis et les viandes braisées accompagnés de polenta