Delmonico Bordeaux Supérieur 2020

Ambrosia

Delmonico Bordeaux Supérieur
2020

31,00$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable

60 caisses disponibles

Frais de service
5,00 $
Code produit
15142491
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Prévente
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
26,00$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bordeaux
Appellation
Bordeaux supérieur
Cépage(s)
Cabernet Sauvignon 20 %
Cabernet Franc 10 %
Petit Verdot 5 %
Merlot 65 %
Pourcentage d'alcool
13,5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

Les propriétés distribuées en exclusivité par Ambrosia se situent à Margaux, dans le Haut-Médoc et à Saint-Émilion. Elles appartiennent toutes, comme Ambrosia, au même groupe familial. La première propriété de la famille est le Château Lescalle, construit en 1875 par Mr Emmanuel Tessandier (régent de la banque de France à Bordeaux, et Maire de Macau de 1876 à 1880), entré dans la famille en 1930. Le Château Maucamps est acquit en 1954 pour Mme Gisèle Tessandier (née De...

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Notes sur le produit

Le Delmonico 2020 a été créé en l'honneur du restaurant emblématique Delmonico à New York, créé en 1837 par les frères Delmonico John et Peter, qui a acquis une renommée pour son luxe, son extravagance gastronomique et sa cave privée de plus de 1 000 vins fins du monde entier.

Élaboration du produit

Égrappage total et deux remontages quotidiens, cuvaison longue d’une durée de l’ordre de trois à quatre semaines. Élevage pendant deux années complètes en fûts de chêne avant l’assemblage et la mise en bouteille. 30% de fûts neufs chaque année.

Notes de dégustation

Robe rubis brillante. Arômes de cassis, de mûre et de gâteau aux fruits se mêlannt aux touches de chêne grillé, de café et de caramel. Les notes de chocolat noir, de muscade et de grains de café torréfiés se déroulent en finale. Accords avec du boeuf!