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Val do Galir Valdeorras Godello
2022
28,00$
En rupture de stock
Fondée en 1879 par les frères Eusebio et Raimundo Real de Asua, la Compañia Vinicola del Norte de España est un des plus vieux domaines de la Rioja. C.V.N.E. s’est implantée à Haro, dans le quartier traditionnel du commerce du vin, à côté de la gare ferroviaire. En cette période où les transports n'étaient pas très avancés, il y avait un avantage certain à situer sa cave tout près d'une gare! Dès 1900, cette société avait plus de 80 000 bouteilles destinées à un élevage...
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La cave Virgen del Galir a été fondée en 2002 dans une vallée de la rivière Galir, à Éntoma, un petit village d'Orense, en Galice, au nord de l'Espagne. La région de Valdeorras DO, semi-oubliée, possède des vignobles extraordinaires. La Virgen del Galir possède 20 hectares de vignes sur pratiquement autant de parcelles, dans une vallée de la rivière Galir. L'altitude est supérieure à 600 m. Le sol est presque entièrement constitué de schistes et d'ardoises décomposés en terrasses.
Vendanges manuelles en caisses de 15 kg. Macération à froid des raisins dans des frigos. Élevage de 4 mois sur lies fines en cuve inox.
De couleur jaune et brillante. Arômes de fruits blancs et d'agrumes, des notes florales et des touches minérales. En bouche, il est frais, vif, vibrant et soyeux. Finale agréable et persistante. Accords avec fruits de mer, les plats végétariens et viandes blanches.
A lightly mineral expression of godello showing some crab apples with subtle grilled herbs and crushed stones. Fresh and medium-bodied on the palate with a saline twist in the middle. Flavorful finish, but pure and elegant. Drink now.
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