Alto Adige Patricia Pinot Noir 2021

Cantina Girlan

Alto Adige Patricia Pinot Noir
2021

36,00$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable

25 caisses disponibles

Frais de service
5,75 $
Code produit
15325529
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
30,00$
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata (DOC)
Région
Trentin Haut-Adige
Appellation
Alto Adige o dell'Alto Adige
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Pinot Noir 100 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

Le Girlan, mentionné pour la première fois en l'an 1085 dans des documents historiques a toujours été une région viticole réputée. La Cantina Girlan fut fondée en 1923 sur une ancienne ferme du 16ème siècle. À l’époque, 23 viticulteurs ont jeté les bases de ce qui deviendra plus tard le vignoble actuel. Entre 2009 et 2011, la Cantina Girlan a fait l'objet d'importants travaux de modernisation et en rénovant le bâtiment administratif, des vestiges d'origine médiévale furent...

Consultez la page de Cantina Girlan pour plus d’information

Notes sur le produit

Les raisins de ce vin sont issus de nos 3 crus de Pinot Noir "Girlan", "Mazon" et "Pinzon" à une altitude entre 380 et 530 mètres de dépôts morainiques sur des roches porphyriques volcaniques et des sols limoneux calcaires orientés vers l'ouest.

Élaboration du produit

Les raisins sont cueillis à la main. Après égrappage, le moût est versé par gravité dans les cuves en acier où se déroule la fermentation alcoolique. Après la fermentation malolactique, le vin est élevé 12 mois dans de grands fûts en bois (50 hl).

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis avec un arôme intense de griotte et de framboise. Ce vin présente une trame d'acidité vive avec une finale juteuse. Accords avec carpaccion de boeuf et brochettes de viandes.

Revues de presse

James Suckling

- 92 points -

James Suckling, Août 2023 (Millésime 2021)

Vivid character here, offering ripe raspberries and strawberries together with spicy and earthy undertones as well as a touch of walnut and bark. Medium-bodied, juicy and ripe with crunchy tannins and a mellow, red-fruited finish

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