Pouilly-Fuissé Tête de Cuvée 2020

Château-Fuissé

Pouilly-Fuissé Tête de Cuvée
2020

Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bourgogne
Sous-région
Maconnais
Appellation
Pouilly-Fuissé
Cépage(s)
Chardonnay
Couleur
Blanc
Taux de sucre
2,8 g/l
Site web du producteur

Information sur le domaine

Le Château de Fuissé, érigé au cœur de son village éponyme au 16ème siècle, appartient à la famille Vincent depuis 5 générations. Claude Bulland fit l'acquisition du domaine en 1862 pour la production du vin, puis en 1922, Jacques Vincent-Bulland devient l'un des co-fondateurs de l'appellation Pouilly-Fuissé. Chaque génération a posé son jalon dont l'ensemble assure aujourd'hui une reconnaissance internationale de la qualité des produits du Château Fuissé. En 1948, c'est au...

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Notes sur le produit

Ce vin est assemblage d’une vingtaine de "Climats" (environ 40 parcelles) : l’élaboration et la composition du POUILLY-FUISSE Château- Fuissé « Tête de Cuvée » se base sur la complémentarité gustative et structurelle des différents terroirs du Pouilly-Fuissé et reflète la diversité géologique de l’appellation.

Élaboration du produit

La vinification, en fûts de chêne (60 %) et en cuves (40 %), est choisie selon le caractère de chaque parcelle. Les sols argilo-calcaires donnent aux vins un caractère typé, équilibré à la fois minéral et complexe.

Notes de dégustation

Un nectar de haut rang tout simplement ! Amandes, noisettes, des fleurs blanches, un coté beurré, crémeux et minéral...Quelle complexité et quelle palette de saveurs!!! C'est superbement fait et avec autant de précision. Au prix d'une appellation village, vous retrouverez un flacon digne d'un Grand Cru! Régalez-vous avec ris de veau, tartare de saumon et pétoncles.

Revues de presse

Decanter World Wine Awards

- 93 points -

(Millésime 2020)

Subtle and restrained with gentle pear and orange blossom. There's an oily richness to the stone fruit flavours with a citrus freshness.

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Burghound.com

- 90 points -

Allen Meadows, Novembre 2020 (Millésime 2018)

There is just enough wood present to warrant mentioning framing the ripe and elegant aromas of mostly white orchard fruit and acacia blossom. The pure, delicious and generously proportioned medium-bodied flavors possess very good verve on the notably saline, clean and dry finish.

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Wine Advocate

- 89 points -

William Kelley, Janvier 2021 (Millésime 2018)

Delicate and charming, the 2018 Pouilly-Fuissé Tête de Cru offers up pretty aromas of honeyed orchard fruit and white flowers. Medium to full-bodied, satiny and open-knit, with succulent acids and a seamless, nicely integrated profile, it avoids some of the extremes of the domaine's grander cuvées this year.

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Burghound.com

89-92

Allen Meadows, Janvier 2020 (Millésime 2020)

Here too a more restrained nose is ripe but cool with its fresh aromas of pear, apple, tangerine and lemon-lime nuances. There is better richness to the slightly bigger and more concentrated medium-bodied flavors that deliver solid length on the saline-inflected, clean and dry finish. This delicious effort will need to develop better depth to merit the upper end of my projected range.

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Burghound.com

89-92

Allen Meadows, Janvier 2022 (Millésime 2021)

Discreet wood sets off ripe yet cool aromas of citrus confit, floral nuances and crushed fennel. The rich, concentrated and relatively powerful medium-bodied flavors that conclude in a balanced, clean and youthfully austere finale that is shaped by bright lemon-tinged acidity.

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