Bordeaux Sauvignon Blanc 2024

Château la Tour de By

Bordeaux Sauvignon Blanc
2024

45,00$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable

14 caisses disponibles

Frais de service
7,50 $
Code produit
15436632
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
38,00$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bordeaux
Appellation
Bordeaux
Cépage(s)
Sauvignon Blanc 100 %
Pourcentage d'alcool
12,5%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

Situé à Bégadan, au nord de l’appellation Médoc et à proximité immédiate de la Gironde, La Tour de By a des racines très anciennes. Dès le 16ème siècle, la vigne est cultivée à La Tour de By et l'origine connue du Château remonte à 1599, lorsqu'il fut acquis par Pierre Tizon, seigneur du fief de By. La Tour fut construite en 1825 sur les ruines d’un moulin a blé, servant de phare pour les marins naviguant sur l'estuaire de la Gironde jusqu’au début du 20ème siècle....

Consultez la page de Château la Tour de By pour plus d’information

Notes sur le produit

Ce premier millésime est issu de nos premières vignes de Sauvignon Blanc plantées il y a 3 ans, en 2021. Sur cette première récolte, nous avons mis en bouteille environ 4 500 flacons de ce Blanc - Château La Tour de By, millésime 2023.

Élaboration du produit

Pressurage direct sur grappes entières. Débourbage à froid puis vinification pour moitié en cuves Inox et pour moitié en barriques neuves. Bâtonnage des lies pendant l’élevage.

Notes de dégustation

Beaucoup de fruits équilibrés avec des notes de pêche blanche, de poivre et de minéraux. La bouche est ronde et nette avec beaucoup de fraîcheur. Une belle finale aromatique et croquante. Accords avec fromage de chèvre et saumon